通記麵食專家

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有時一個人想來個quick lunch, 就會想起通記，喜歡其性質比高和快速。由於是地道的平價港式粉麵檔，對餐廳環境的要求不能太高，但侍應每次都會快速清理枱面，衞生情況尚算可接受。牛筋牛丸米（$45）想一次過有兩種滿足，就會叫雙併。通記的牛丸彈牙有牛味，內裏的肉汁多，很香油脂味，是我吃過最好吃的牛丸～牛筋份量多，亦不會碎濕濕，炆得很淋和入味，嚼起來是非常軟滑。鳳爪米（$35）鳳爪很厚肉，炆得亦很淋，一咬開就能做到骨肉分離。