香港老飯店

营业中

休息中

Item: 香港老飯店
Rating: 0
Author: 拜仁里

Hong Kong Old Restaurant

174 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

13253

尖沙咀

$201-400

沪菜 (上海) 京川沪点心中菜馆少盐少糖食店

131

资讯:
餐厅:	香港老飯店

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

拜仁里

等级4

168

熱愛炸乳鴿的我，見到有醉乳鴿點會唔食！第一次食醉乳鴿，肉質嫩滑，不會因凍食關係而變硬。加上可以跟炸乳鴿一樣連皮食，感覺也不會肥，不知不覺地食左好多件！小龍包不得了，可以打入我的top 5 !皮薄多汁，熱度剛好，就算馬上整隻放入口，也不會燙口！今次多人聚餐，終於可以叫紅燒元蹄！人人都說怕肥，點知最受歡迎，最快被消滅的就是肥豬肉。咀裡說不，身體卻很誠實！炸魚是好考廚師的手藝，刀工，控制火力，時間，做一味外脆內嫩的松子魚一點都不簡單。這家沒令我失望，做到外脆內嫩之餘，甜酸醬汁亦調味得剛好，令人愈食愈開胃，有人還用來撈飯呢！

熱愛炸乳鴿的我，見到有醉乳鴿點會唔食！第一次食醉乳鴿，肉質嫩滑，不會因凍食關係而變硬。加上可以跟炸乳鴿一樣連皮食，感覺也不會肥，不知不覺地食左好多件！
小龍包不得了，可以打入我的top 5 !皮薄多汁，熱度剛好，就算馬上整隻放入口，也不會燙口！
今次多人聚餐，終於可以叫紅燒元蹄！人人都說怕肥，點知最受歡迎，最快被消滅的就是肥豬肉。咀裡說不，身體卻很誠實！
炸魚是好考廚師的手藝，刀工，控制火力，時間，做一味外脆內嫩的松子魚一點都不簡單。這家沒令我失望，做到外脆內嫩之餘，甜酸醬汁亦調味得剛好，令人愈食愈開胃，有人還用來撈飯呢！