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2023-11-12 118 浏览
早前我來到一間位於灣仔的正潮樓,這間高質中菜館以正宗潮州菜為主題!店內裝潢設計簡約,但一幅「五嶽獨尊」風景牆畫便好睛!餐廳主廚原來是潮菜的知名廚師🧑‍🍳怪不得食物水準好高,有著正宗潮式味道!餐廳堅持用潮汕食材,由潮汕直送到港,保證原汁原味呢!例如我品嚐了潮洲蠔餅、潮洲粥和湯品呢!老菜脯燉豬肚以特靚老菜脯,配上豬骨及豬肚燉足1小時成燉湯,入口鹹鮮中帶甜味,豬肚又燉至軟腍,相當可口!苦瓜腩飯這菜較清淡,但入口仍相當鮮味,腩肉彈牙惹味,苦瓜甘香有益!正潮樓灣仔謝斐道117至119號 富通大廈地下2號舖
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早前我來到一間位於灣仔的正潮樓,這間高質中菜館以正宗潮州菜為主題!

店內裝潢設計簡約,但一幅「五嶽獨尊」風景牆畫便好睛!餐廳主廚原來是潮菜的知名廚師🧑‍🍳怪不得食物水準好高,有著正宗潮式味道!
餐廳堅持用潮汕食材,由潮汕直送到港,保證原汁原味呢!例如我品嚐了潮洲蠔餅、潮洲粥和湯品呢!

老菜脯燉豬肚
以特靚老菜脯,配上豬骨及豬肚燉足1小時成燉湯,入口鹹鮮中帶甜味,豬肚又燉至軟腍,相當可口!

苦瓜腩飯
這菜較清淡,但入口仍相當鮮味,腩肉彈牙惹味,苦瓜甘香有益!

正潮樓
灣仔謝斐道117至119號 富通大廈地下2號舖
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食