泰雲 (已結業)

將軍澳站上蓋商場裡的泰國餐廳並不多，不過六月頭在popcorn 二期開張了一間 - 泰雲 Mekha 。眼見在這兩星期，路經此店門前必有一大堆人等著位，今天就索性在下午六時半就來。同行的是我老友及其夫人，一個年年都去泰國旅行的老朋友，他算是半個泰國人，請他來聚聚舊及嚐嚐這店的出品，讓他評一評這泰國餐廳，合不合乎泰國的味道。知道商場舖地方有限，早些來總算還有少許座位就入座了。看到餐牌的菜式之多，也不遑九龍城的地道泰國餐廳多讓，還以為開在商場裡，廚房的位置應該有限，就不會有大多的菜式了。先來椰子花甲清湯，以濃郁的椰子水浸花甲，中和了泰國菜必備的酸辣，先開胃口再迎接以下濃郁味道的泰菜。炸冬蔭軟殼蟹，炸得香脆伴上冬蔭公湯料，口味獨特已是伴啤酒的美味。泰式煎蠔餅，帶著泰國風味的煎蠔餅，蠔肉粒粒大隻，碟裡鋪滿了粗肥的泰國牙菜，話不是泰菜也難。火山骨 - 我也吃過泰國的火山骨，雖然這店的火山骨陣容沒像地道泰國的像一座山般那麼澎湃，但惹味的香辣青檸醬汁，酸酸辣辣完全是泰國的口味。黃咖哩炒蟹，香濃的黃咖哩帶甜味配搭著新鮮的肉蟹，令人百吃不厭。咖哩汁吃剩建議大家不妨帶走，回家來過二食，加些什麼海鮮就悉隨專