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2024-06-29 902 浏览
將軍澳站上蓋商場裡的泰國餐廳並不多,不過六月頭在popcorn 二期開張了一間 - 泰雲 Mekha 。眼見在這兩星期,路經此店門前必有一大堆人等著位,今天就索性在下午六時半就來。同行的是我老友及其夫人,一個年年都去泰國旅行的老朋友,他算是半個泰國人,請他來聚聚舊及嚐嚐這店的出品,讓他評一評這泰國餐廳,合不合乎泰國的味道。知道商場舖地方有限,早些來總算還有少許座位就入座了。看到餐牌的菜式之多,也不遑九龍城的地道泰國餐廳多讓,還以為開在商場裡,廚房的位置應該有限,就不會有大多的菜式了。先來椰子花甲清湯,以濃郁的椰子水浸花甲,中和了泰國菜必備的酸辣,先開胃口再迎接以下濃郁味道的泰菜。炸冬蔭軟殼蟹,炸得香脆伴上冬蔭公湯料,口味獨特已是伴啤酒的美味。泰式煎蠔餅,帶著泰國風味的煎蠔餅,蠔肉粒粒大隻,碟裡鋪滿了粗肥的泰國牙菜,話不是泰菜也難。火山骨 - 我也吃過泰國的火山骨,雖然這店的火山骨陣容沒像地道泰國的像一座山般那麼澎湃,但惹味的香辣青檸醬汁,酸酸辣辣完全是泰國的口味。黃咖哩炒蟹,香濃的黃咖哩帶甜味配搭著新鮮的肉蟹,令人百吃不厭。咖哩汁吃剩建議大家不妨帶走,回家來過二食,加些什麼海鮮就悉隨專
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將軍澳站上蓋商場裡的泰國餐廳並不多,不過六月頭在popcorn 二期開張了一間 - 泰雲 Mekha 。眼見在這兩星期,路經此店門前必有一大堆人等著位,今天就索性在下午六時半就來。同行的是我老友及其夫人,一個年年都去泰國旅行的老朋友,他算是半個泰國人,請他來聚聚舊及嚐嚐這店的出品,讓他評一評這泰國餐廳,合不合乎泰國的味道。

知道商場舖地方有限,早些來總算還有少許座位就入座了。看到餐牌的菜式之多,也不遑九龍城的地道泰國餐廳多讓,還以為開在商場裡,廚房的位置應該有限,就不會有大多的菜式了。
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先來椰子花甲清湯,以濃郁的椰子水浸花甲,中和了泰國菜必備的酸辣,先開胃口再迎接以下濃郁味道的泰菜。
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炸冬蔭軟殼蟹,炸得香脆伴上冬蔭公湯料,口味獨特已是伴啤酒的美味。
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泰式煎蠔餅,帶著泰國風味的煎蠔餅,蠔肉粒粒大隻,碟裡鋪滿了粗肥的泰國牙菜,話不是泰菜也難。
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火山骨 - 我也吃過泰國的火山骨,雖然這店的火山骨陣容沒像地道泰國的像一座山般那麼澎湃,但惹味的香辣青檸醬汁,酸酸辣辣完全是泰國的口味。
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黃咖哩炒蟹,香濃的黃咖哩帶甜味配搭著新鮮的肉蟹,令人百吃不厭。咖哩汁吃剩建議大家不妨帶走,回家來過二食,加些什麼海鮮就悉隨專便了。
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大頭蝦粉絲煲,雖然泰國人用蝦多是用大頭蝦,但我覺得用海蝦也未嘗不可,起碼肉會比較結實。大頭蝦主要是吃蝦膏, 開邊了之後,蝦膏就流入粉絲裡,添濃了粉絲的味道,各有所好吧。
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最後甜品大家都叫想吃的芒果糯米飯,軟綿綿的糯米香甜的芒果,三人今晚的胃口都算勁。
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總結這一間泰菜餐廳是高水準的店,看人流就已知道,香港人的嘴是刁鑽的,好吃永遠不愁沒客人來。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-06-26
用餐途径
堂食