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2023-07-04
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正潮樓走正宗潮州菜式路線,裝修傳統,有些古味,門口廚房玻璃窗吊着滷水鵝頭。兩個人食姐姐點菜,魚露浸花甲 $188 實在太美味,非常喜歡魚露汁,唔會太鹹,反而很有花甲鮮味,花甲啲肉又夠結實,我連汁都飲埋。筍乾炆鴨肉 $158隔左好一陣子先出菜,可能今日人多,炆得好入味,筍乾很爽。最後來普寧鹹麵線 $128.幼細的麵質,條條分明,鹹度適中,味道唔錯,加一些花甲魚露汁食更香。最喜歡魚露浸花甲,汁出色。筍乾炆鴨肉入味。普寧鹹麵線味道好。
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