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2024-01-20
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銅鑼灣澳門逸園大廈多好嘢食，鍾意食日本嘢的人，更知道呢度好多隱世好店，好似Bicho，呢度主要食日本串燒，不過當然有其他嘢食，好似新年出左「喜-歡-醉」set，有酒醉豬手、酒醉鴨舌等可提早外賣，作為前菜一流！不同一般做法以花雕酒釀，店家用了日本清酒，吃起來清新帶點清酒的苦澀，另有一番滋味～鋪頭位於逸園大樓26樓，裝潢好有日本小店風格，好舒服。叫咗幾樣串燒，有牛舌厚切，荔枝豬肉捲，免治雞肉棒、雞軟骨，炸蝦天婦羅、紐西蘭羊扒、牛肋骨、黑松露帶子、同埋三文魚燒飯團。有幾款係必食推介：- 我自己最鍾意食就雞軟骨，勁有咬口同燒得好脆。醃味啱啱好。- 個牛舌又是值得一推，厚切得來而且好滑超級有牛味，大概是牛舌芯的部位- 鮮甜的帶子配香濃黑松露，贊呀～- 自家製免治雞肉棒，口感棉滑,味道鮮香再配上溫泉蛋，味道更加昇華～～- 大蔥雞肉串：超愛大葱，再加埋鷄肉真係好夾！大葱爽脆得黎入面都好 juicy!!另外每碟上菜也用了食用菊作點綴，看得出店家的用心。而前菜沾的味增醬也是自家調制，非常惹味～
鋪頭位於逸園大樓26樓，裝潢好有日本小店風格，好舒服。
叫咗幾樣串燒，有牛舌厚切，荔枝豬肉捲，免治雞肉棒、雞軟骨，炸蝦天婦羅、紐西蘭羊扒、牛肋骨、黑松露帶子、同埋三文魚燒飯團。
有幾款係必食推介：
- 我自己最鍾意食就雞軟骨，勁有咬口同燒得好脆。醃味啱啱好。
- 個牛舌又是值得一推，厚切得來而且好滑超級有牛味，大概是牛舌芯的部位
- 鮮甜的帶子配香濃黑松露，贊呀～
- 自家製免治雞肉棒，口感棉滑,味道鮮香再配上溫泉蛋，味道更加昇華～～
- 大蔥雞肉串：超愛大葱，再加埋鷄肉真係好夾！大葱爽脆得黎入面都好 juicy!!
另外每碟上菜也用了食用菊作點綴，看得出店家的用心。而前菜沾的味增醬也是自家調制，非常惹味～
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