安南越式牛肉粉

营业中

休息中

與兩位好友到會展看展覽，先吃過下午茶才進場。來到大有商場，有一間越南的食店，從門前的餐牌看來，價錢在灣仔區當算合理，也只等了約十分鐘，已經有坐位。還未入坐前，我們已經選定想吃的，所以坐下後就可以立即點菜，餐廳也很快為我們送上。香茅豬扒飯，送上枱已經散發著香茅的香味，豬肉肉質柔軟，口感不乾，醬汁令豬扒的肥膩感消去不少，飯粒較平時吃到的為香，應該是越南米。安南熟牛肉河粉，湯底很濃香茅味，湯底味道適中，河粉滑滑，容易入口，熟牛肉剛好，沒有過熟。安南熟牛肉金邊粉，湯底很濃香茅味，湯底味道適中，金邊粉較幼，似乎更能吸收湯的味道，熟牛肉剛好，也沒過熟，加點附上的檸檬汁及辣椒，令湯底更香，辣椒要小小的加進湯中，否則會太辣。飲品則要了普通的檸檬茶，奶茶等，味道與一般茶餐廳相若，或許越式特飲會較突出。在灣仔大有商場內的越式連鎖店，味道大致也不太差，水標也有一定程度，否則難以在灣仔這個商業區站穩。