悄悄食堂

营业中

休息中

晚上嘅荔枝角道比較僻靜，舊區之中一間和風裝潢嘅餐廳份外吸睛。餐廳裡面除咗普通座位仲有榻榻米座位，加上柔和燈光好有日式古風，吧枱就幾有時尚感。整體感覺有格調又不失溫暖感，同街外嘅寂靜形成強烈對比。餐廳夜晚餐牌係走居酒屋形式，酒類選擇多，食物款式不多但精，由佐酒小食到主食、鍋物都有。【IPA啤酒炸漿炸雞】炸雞外皮香脆，肉質鮮嫩兼juicy。蘸咗蜂蜜WASABI醬，少少甜+少少刺激，同炸雞好襯，美味加倍。【三文魚幽庵燒】係懷石料理常用到嘅菜色之一，以特調醬汁來醃食材然後燒烤，醬汁味道甘甜更帶出三文魚鮮味。三文魚魚油豐富肉質嫩滑，食落都幾飽肚～【悄悄醉酒鮮魚湯鍋】湯鍋上枱後先煲一陣，開始滾起時店員就倒米酒然後點火，好有視覺效果。先飲頭啖魚湯，魚味香濃帶少少酒味同辣味。材料有街市鮮魚（今日係帶魚）、沙白、魚腐、豆腐等等，都幾豐富。鍋物可以加配食材，我哋揀咗響鈴、沖繩黑毛豬五花肉。響鈴吸收魚湯精華，好鬼正。沖繩黑毛豬五花肉就肉質軟嫩，肉味濃郁。飲品我哋揀咗【青森縣五種品種新鮮蘋果汁】，食到飽飽飲返啲果汁幫助消化。青森蘋果係日本第一蘋果，味道清甜而不膩，果香十足。