佐賀山田 · 涮涮鍋 (已結業)

太古康怡廣場高層這裡，發現到一間名字叫做佐賀山田的日式火鍋料理🥘，店舖坐位舒適，環境整潔，燈光明亮，有著不同的明確分類的區域，當中有蔬菜區、醬汁區、甜品區、飲品區等等，很大的雪櫃儲存着不同食材由君選擇，食物數量十分之多。

我與家人點了「美顏玫塊花膠骨膠原雞白湯底」及「蟲草花胡椒豬肚湯」，最讚嘆的是花膠湯內呈上一朵湯汁拼砌成的白色玫瑰花🌹，打卡一流！而蟲草花胡椒豬肚湯亦呈香濃幼滑的質感，胡椒的香辣美味令人開胃。

店舖是以手機點單，食物送上的速度快捷，
食材新鮮，我們點的極級美國和牛牛肉花紋呈現雪花狀❄️，咬下肉質嫩口，配上自選湯底更帶出牛肉的鮮甜味。

最後，我們試了三款口味的雪糕🍦，分別是菠蘿椰子、奶茶及海鹽口味，都非常滿意。菠蘿椰子🥥有像雪到冰凍又香濃的椰汁，配上菠蘿的酸甜，很適合飯後甜品清新一下。奶茶味不會很甜，有茶香的回甘苦澀味。而海鹽味很有驚喜地是藍色的，吃下在口內鹽甜鹽甜十分有趣。