四季椰林海南椰子雞 (屯門市廣場2期)

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大西北原來開左間四季椰林椰子雞😍之前係旺角Moko食過，佢嘅純椰子水湯底總是令我掛住‼️呢度嘅椰子湯底係100%椰子水，🥥4個椰子一煲湯，味道非常清甜！咁清甜嘅湯當然配文昌雞，會甜上加甜❤️雞件好有雞味，唔會有過多肥膏，肉質實淨有彈性🥩「火山肥牛」肥牛係每次打邊爐必備的，肥牛嘅肥膏比較多，椰子湯都係配雞會夾啲～～🥬「鮮活水培菜」嚟一到嘅時候仲用水養住㗎，食嘅時候先至摘，好有gimmick食落就其實同生菜無分別，不過睇落去棵菜好通透新鮮❤️「臘味煲仔飯」呢個煲仔飯係餐廳嘅必食之選即叫即生啫臘味份量一啲都唔少，飯焦係大大塊好脆口，唔會揞牙㗎