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餐厅: 大煲皇小廚
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2025-06-11 374 浏览
朋友們約打邊爐,帶我去每碟單點的火鍋店,食材質素很高又新鮮,叫了一個孖寶象鮁蚌刺身+濟公豬骨煲$588,象拔蚌刺身即叫即切,新鮮爽口美味😋 濟公豬骨煲內材料已經勁豐富🤩內有幾舊大豬骨,粟米,鳳爪,白蘿蔔已經很夠飽了😆頂級手切肥牛,油花均勻,牛味濃郁,輕輕灼幾秒就已經食得,入口化開嫩滑好味🤤另外再點了,個刺身拼盤都只是$500樓下,刺身有三文魚,北寄貝,希靈魚,海膽,赤蝦,魷魚,鮑魚新鮮美味,大家都食得很滿足😋火鍋料大碟又新鮮,價錢都合理,比較特別的豬腳根,店員一放底話要滾一個鐘才食得😳我地即時放落煲,又真係幾好味喎😋 似牛根有嚼勁,唔似太啫喱骨膠原口感,不錯😋田雞即叫即劏,上枱時肌肉仲會彈下彈下,超新鮮🤩農場新鮮雞子有卡位同圓枱選擇
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朋友們約打邊爐,帶我去每碟單點的火鍋店,食材質素很高又新鮮,叫了一個孖寶象鮁蚌刺身+濟公豬骨煲$588,象拔蚌刺身即叫即切,新鮮爽口美味😋
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濟公豬骨煲內材料已經勁豐富🤩內有幾舊大豬骨,粟米,鳳爪,白蘿蔔已經很夠飽了😆
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頂級手切肥牛,油花均勻,牛味濃郁,輕輕灼幾秒就已經食得,入口化開嫩滑好味🤤
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另外再點了,個刺身拼盤都只是$500樓下,刺身有三文魚,北寄貝,希靈魚,海膽,赤蝦,魷魚,鮑魚新鮮美味,大家都食得很滿足😋
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火鍋料大碟又新鮮,價錢都合理,比較特別的豬腳根,店員一放底話要滾一個鐘才食得😳我地即時放落煲,又真係幾好味喎😋 似牛根有嚼勁,唔似太啫喱骨膠原口感,不錯😋
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田雞即叫即劏,上枱時肌肉仲會彈下彈下,超新鮮🤩
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農場新鮮雞子
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有卡位同圓枱選擇
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2025-06-09
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐