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2022-01-19
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旅行遙遙無期🥺不能去北海道旅行，就吃北海道名物「夢之大地豚肉」放題吧！「夢之大地北海道豚」是由日本四個最佳豬種（長白豬，大約克郡，杜洛克和伯克郡）混種育成。其色澤光鮮紅潤，肉味濃而沒有豬羶味，肉質幼嫩，帶獨有的甘甜味，而且油花均勻，作為火鍋配料真的一流！今日去了但馬屋吃期間限定的みぞれ鍋。みぞれ鍋即是雪見鍋，特點是大量的蘿蔔泥，配以鰹魚湯底，再加上蘿蔔絲和蔥絲，跟豚肉味道很搭配！而且附有任添的日本年糕。薄薄的日本年糕輕輕灼10-20秒便開始進入半溶狀態，煙煙韌韌的口感配豚肉和蘿蔔絲蔥絲一起吃，口感和味道層次也非常豐富。$289（加一）可以食90分鐘，還包了可任點任食的澳洲產長期穀飼牛、嚴選牛肉、丹麥皇冠豚肉、各種蔬菜、丸類、果汁、汽水和哈根達斯雪糕。仲有朝日啤酒任飲！一邊喝著朝日啤酒，一邊吃雪見鍋，真有種回到日本的感覺！
「夢之大地北海道豚」是由日本四個最佳豬種（長白豬，大約克郡，杜洛克和伯克郡）混種育成。其色澤光鮮紅潤，肉味濃而沒有豬羶味，肉質幼嫩，帶獨有的甘甜味，而且油花均勻，作為火鍋配料真的一流！
今日去了但馬屋吃期間限定的みぞれ鍋。みぞれ鍋即是雪見鍋，特點是大量的蘿蔔泥，配以鰹魚湯底，再加上蘿蔔絲和蔥絲，跟豚肉味道很搭配！而且附有任添的日本年糕。薄薄的日本年糕輕輕灼10-20秒便開始進入半溶狀態，煙煙韌韌的口感配豚肉和蘿蔔絲蔥絲一起吃，口感和味道層次也非常豐富。
$289（加一）可以食90分鐘，還包了可任點任食的澳洲產長期穀飼牛、嚴選牛肉、丹麥皇冠豚肉、各種蔬菜、丸類、果汁、汽水和哈根達斯雪糕。仲有朝日啤酒任飲！
一邊喝著朝日啤酒，一邊吃雪見鍋，真有種回到日本的感覺！
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