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期望過高難免失望😟
2022-09-12 587 浏览
有一日，睇睇吓Youtube彈咗一段由某Youtuber介紹這間餐廳的片，老闆在片入面形容是「靚湯米線」。既然講到咁，愛吃食物原味道的小妹和男友無理由不來試試，看看跟其他同稱使用原材料烹煮的店家有何分別。今天一來到已見到出面滿滿人龍排隊(或受紅館正開演唱會影響)，大約等了30-45分鐘。😛我們大部份都跟著片入面的推介來叫(應該最值得試?)，一共叫了4款食物（桃膠椰子雞湯米線、招牌海龍王泡飯、醉海蝦和油醋海蜇花）和凍檸茶。桃膠椰子雞湯米線 (5/10)：既然是「靚湯米線」，當然率先要試試個桃膠椰子雞湯米線啦！我飲第一啖湯…請問邊到甜？鍾意椰子的人必食？  或者我不懂欣賞，但我只覺得個湯是有好淡的椰子味，可能太多客和多人叫，加上Sell健康，所以個湯先咁「清」。咁試吓件雞啦，是白切雞…仲要過咸。嗯，媽媽煮的椰子雞湯比它更清甜啊！招牌海龍王泡飯 (6/10)：飲第一啖湯，比椰子湯濃，都有海鮮味，但以龍蝦湯底來說就不濃了。第一啖泡飯夾雜住少少脆米幾香口的，可惜脆米是一早放晒在面，而非另上讓客人自己加，所以當食到第三、四啖，脆米就開始淋，而底下的則是普通白飯。不知道是已經習慣個味定本身湯底淡，除
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有一日，睇睇吓Youtube彈咗一段由某Youtuber介紹這間餐廳的片，老闆在片入面形容是「靚湯米線」。既然講到咁，愛吃食物原味道的小妹和男友無理由不來試試，看看跟其他同稱使用原材料烹煮的店家有何分別。今天一來到已見到出面滿滿人龍排隊(或受紅館正開演唱會影響)，大約等了30-45分鐘。😛我們大部份都跟著片入面的推介來叫(應該最值得試?)，一共叫了4款食物（桃膠椰子雞湯米線、招牌海龍王泡飯、醉海蝦和油醋海蜇花）和凍檸茶。

桃膠椰子雞湯米線 (5/10)：既然是「靚湯米線」，當然率先要試試個桃膠椰子雞湯米線啦！我飲第一啖湯…請問邊到甜？鍾意椰子的人必食？  或者我不懂欣賞，但我只覺得個湯是有好淡的椰子味，可能太多客和多人叫，加上Sell健康，所以個湯先咁「清」。咁試吓件雞啦，是白切雞…仲要過咸。嗯，媽媽煮的椰子雞湯比它更清甜啊！
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 招牌海龍王泡飯 (6/10)：飲第一啖湯，比椰子湯濃，都有海鮮味，但以龍蝦湯底來說就不濃了。第一啖泡飯夾雜住少少脆米幾香口的，可惜脆米是一早放晒在面，而非另上讓客人自己加，所以當食到第三、四啖，脆米就開始淋，而底下的則是普通白飯。不知道是已經習慣個味定本身湯底淡，除左第一啖湯，之後一路食都覺得個湯無乜味咁。龍蝦肉就偏硬，其他海鮮配料就一般。  以這個價錢對比這個質素的話，我會有保留。
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 醉海蝦 (2/10)：以為叫咗個豉油蝦。過咸，不醉，不鮮，量少。本身個味咁？平時很喜歡吃蝦，第一次不想食第二隻，非常失望。
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 油醋海蜇花 (6/10)：是的，很少機會在其他地方食到。質感和咬口幾好，喜歡食脆扑扑的人會挺喜歡。麻油不夠香(或者不想太搶味?)，無醋味，聲稱的「油醋」在哪兒？這個價錢份量可以多些。如果這是店家其中一項招牌菜的話，真是要正視一下。個人寧可食大量普通海蜇。
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 環境設施 (6/10)：家庭式小店佈置挺溫馨，可是座位很擠迫，人太多冷氣不夠。如圖所見，可能人客太多，部分食物和飲品是由膠食物盒擺放，即使在店裡用餐，有刻我以為食緊外賣。
服務質素 (8/10)：店員積極的工作態度和店內氣氛幾特別，值得欣賞。
回頭率 (3/10)：坦白講，我們都幾失望。今次不多不少因為它的收費和Youtuber的宣傳影響到我們對食物本身的期望，食過其他同類Sell湯底的米線/泡飯鋪頭性價比較高又真材實料不會這樣。試過一次便好了。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-08-26
等候时间
45 分钟 (堂食)
人均消费
$120 (晚餐)