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2022-07-15
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橋底辣蟹出名食辣蟹，但係今次想試吓其他款式，潮州菜式一樣出色，生滾鮮泥鯭粥真係超正，其他小炒菜式都唔錯。魚湯浸蜆$88蜆粒粒新鮮多肉，用魚湯煮製更加鮮味。潮式煎蠔餅$78好似蛋餅式嘅蠔仔餅，第一次試，口感新鮮，蛋餅軟熟，蠔仔數量多，分量十足。椒鹽九肚魚$88推介，外面揸到金黃鬆脆，裏面仲喺軟綿綿，做到外脆內嫩嘅效果。生滾鮮泥鯭粥$98窩推介，泥鯭好新鮮，一條條嘅肉可以夾到嚟食，肉質鮮甜，粥軟綿，唔錯。椒鹽鴨舌$85炸到脆卜卜，味道鹹香。總括而言唔錯，平時都食佢嘅炒辣蟹，覺得好好食，原隻蟹肉多，估唔到佢嘅潮州菜食都一樣出色，特別喜歡佢嘅泥鯭粥，抵食好食，食完仲有糖水送添，今次係腐竹蛋。
魚湯浸蜆$88
蜆粒粒新鮮多肉，用魚湯煮製更加鮮味。
潮式煎蠔餅$78
好似蛋餅式嘅蠔仔餅，第一次試，口感新鮮，蛋餅軟熟，蠔仔數量多，分量十足。
椒鹽九肚魚$88
推介，外面揸到金黃鬆脆，裏面仲喺軟綿綿，做到外脆內嫩嘅效果。
生滾鮮泥鯭粥$98窩
推介，泥鯭好新鮮，一條條嘅肉可以夾到嚟食，肉質鮮甜，粥軟綿，唔錯。
椒鹽鴨舌$85
炸到脆卜卜，味道鹹香。
總括而言唔錯，平時都食佢嘅炒辣蟹，覺得好好食，原隻蟹肉多，估唔到佢嘅潮州菜食都一樣出色，特別喜歡佢嘅泥鯭粥，抵食好食，食完仲有糖水送添，今次係腐竹蛋。
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