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2022-02-12
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一早已經聽說這裏的食物不錯，加上有米芝蓮一星的加冕，早在12月已預約定一月的午市。以酒店的水準來說，預約的時候接聽電話的酒店服務員可說比較高傲，讓你覺得訂到枱是你的榮幸。到訪那天是星期天，由於預約時間不是太早，所以人流方面不是太多，相對來說亦頗為舒適。餐廳設計典雅、明亮的光線亦充足。以中菜來說，每張枱都有一至兩個服務員貼心照顧，感覺很不錯，加上兩位都非常誠懇周到，實在值得一讚。食物方面因為是午市，我們點的多數都是點心，另外加上叉燒。基本來說食物不錯，但比起想像中的米芝蓮一星總有一點點出入。叉燒酥方面，酥皮可以在酥脆一點，而燒賣就不過不失。比較喜歡的是紅棗糕，紅棗味出色，十分喜歡。由於我們比較喜歡半肥瘦，所以覺得叉燒方面比較瘦和乾。其他菜式方面則沒有什麼令人印象深刻，所以只記得影了相那幾款點心。
以酒店的水準來說，預約的時候接聽電話的酒店服務員可說比較高傲，讓你覺得訂到枱是你的榮幸。
到訪那天是星期天，由於預約時間不是太早，所以人流方面不是太多，相對來說亦頗為舒適。餐廳設計典雅、明亮的光線亦充足。
以中菜來說，每張枱都有一至兩個服務員貼心照顧，感覺很不錯，加上兩位都非常誠懇周到，實在值得一讚。
食物方面因為是午市，我們點的多數都是點心，另外加上叉燒。基本來說食物不錯，但比起想像中的米芝蓮一星總有一點點出入。
叉燒酥方面，酥皮可以在酥脆一點，而燒賣就不過不失。比較喜歡的是紅棗糕，紅棗味出色，十分喜歡。
由於我們比較喜歡半肥瘦，所以覺得叉燒方面比較瘦和乾。
其他菜式方面則沒有什麼令人印象深刻，所以只記得影了相那幾款點心。
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