秋霸鹵醉蝦（１２８元）
用的是大頭蝦，隻隻爆膏，蝦膏特別甘香，口感非常彈牙，陣陣的花雕酒香。
火焰菠蘿汁海中寶（２９８元）
很特別的上菜方式，原個菠蘿上，還會點火的，滿滿儀式感。中間是大大隻的爽滑蝦仁和鮮嫩的帶子肉，吸飽了香甜的醬汁，特別惹味。醬汁有點像葡汁。配菜還有很多的淮山，綿綿滑滑的。
豔影蝦球（１６８元）
醬汁非常出色，酸酸甜甜，有檸檬的清香。蝦球被脆殼包裹住，外脆內爽滑，吃的時候沾上大量的醬汁，味道更香更清爽。
菜花啫豚肉（１６８元）
這裡的叉燒是挺出名的，用上來跟菜花一起炒，炒得有鑊氣，吃起來帶有濃濃的焦香味，加了薑蔥來調味。叉燒肉質柔軟有肉香。菜花又嫩又彈牙。
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