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2025-05-14
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話說每月星星都有飯聚，5月試了新開又新派台灣菜，因為碟頭都好足份量，我地8個人，有啲食物剛好8件，每人一件不怕膩菜式比較新款，第一次來，發現廚房出品好多菜式是餐牌沒有的，老闆介紹原來佢哋做私房菜更在行，見到有露台廂房，下次要約齊朋友再來試下今次我地食到好開胃，人均都係$300左右，食左啲台式但又少見的小菜同前菜，其中前菜我最喜歡吃蚵仔酥，是蠔仔用了鹽酥雞的做法，入口酥軟，伴酒一流（今次冇飲酒的），另外，小菜最欣賞是三杯雞，黑醋骨同炒水蓮，味道如何，試過就明白，看到大菜的擺盤就知道，老闆非常支持廚師的發揮，好些食材都是第一次吃到新式的做法煮法，吃了會感受到廚師的努力，讓我地食得滿意又滿足希望這家新店可以維持初心，下次再來
菜式比較新款，第一次來，發現廚房出品好多菜式是餐牌沒有的，老闆介紹原來佢哋做私房菜更在行，見到有露台廂房，下次要約齊朋友再來試下
今次我地食到好開胃，人均都係$300左右，食左啲台式但又少見的小菜同前菜，其中前菜我最喜歡吃蚵仔酥，是蠔仔用了鹽酥雞的做法，入口酥軟，伴酒一流（今次冇飲酒的），另外，小菜最欣賞是三杯雞，黑醋骨同炒水蓮，味道如何，試過就明白，看到大菜的擺盤就知道，老闆非常支持廚師的發揮，好些食材都是第一次吃到新式的做法煮法，吃了會感受到廚師的努力，讓我地食得滿意又滿足希望這家新店可以維持初心，下次再來
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