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2025-01-01
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四季椰林海南椰子雞火鍋店, 國內 頗有名氣， 有超60間分店, 火鍋店標榜椰子湯底用上四隻椰子, 不加一滴水, 令到火鍋配料味道提升, 更加鮮甜。 屯門市廣場新分店， 佈置以綠色為主調 , 簡潔明亮 , 座位舒適。海南文昌雞半隻 $158雞隻選用海南文昌雞 , 純天然放養成, 肉質特別滑嫩， 味道鮮美而雞味濃郁。椰子湯底 $78水滾後， 香氣撲鼻， 先喝一碗湯 ， 清香可口而不膩 , 純天然的椰子香氣 , 做火鍋湯底 , 認真一流。潮汕雙丸拼 $78牛丸拼魚丸, 牛丸肉質爽彈， 牛味香濃, 魚丸鮮味十足。火山肥牛 $98 火鍋必點的雪花牛肉 , 顏色嫩紅, 雪花紋理 , 肉質細膩, 輕輕一 灼便可食, 鮮嫩多汁 , 牛味突出。龍鬚菜 $58 稀有特色的山野菜 , 顏色翠綠 , 帶淡淡的清甜味 , 清新爽口。午餐肉 $38肉質細嫩， 風味十足。炸腐竹 $38 輕輕一灼便可食, 吸收了湯底精華 ， 美味軟嫩， 淡淡的豆香。金牌非遺臘味煲仔飯/ 中煲 $118秋風起最啱食暖笠笠的煲仔飯 , 臘腸香甜可口， 臘腸放在米上蒸熟， 令到米飯添上一份油香， 油潤可口 , 令人齒頰留香 ,
四季椰林海南椰子雞火鍋店, 國內 頗有名氣， 有超60間分店, 火鍋店標榜椰子湯底用上四隻椰子, 不加一滴水, 令到火鍋配料味道提升, 更加鮮甜。 屯門市廣場新分店， 佈置以綠色為主調 , 簡潔明亮 , 座位舒適。
海南文昌雞半隻 $158
雞隻選用海南文昌雞 , 純天然放養成, 肉質特別滑嫩， 味道鮮美而雞味濃郁。
椰子湯底 $78
水滾後， 香氣撲鼻， 先喝一碗湯 ， 清香可口而不膩 , 純天然的椰子香氣 , 做火鍋湯底 , 認真一流。
潮汕雙丸拼 $78
牛丸拼魚丸, 牛丸肉質爽彈， 牛味香濃, 魚丸鮮味十足。
火山肥牛 $98
火鍋必點的雪花牛肉 , 顏色嫩紅, 雪花紋理 , 肉質細膩, 輕輕一 灼便可食, 鮮嫩多汁 , 牛味突出。
龍鬚菜 $58
稀有特色的山野菜 , 顏色翠綠 , 帶淡淡的清甜味 , 清新爽口。
午餐肉 $38
肉質細嫩， 風味十足。
炸腐竹 $38
輕輕一灼便可食, 吸收了湯底精華 ， 美味軟嫩， 淡淡的豆香。
金牌非遺臘味煲仔飯/ 中煲 $118
秋風起最啱食暖笠笠的煲仔飯 ,
臘腸香甜可口， 臘腸放在米上蒸熟， 令到米飯添上一份油香， 油潤可口 , 令人齒頰留香 , 煲底還有我最喜歡的飯焦。
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