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2018-06-20
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「廚魔」的烤鴨中菜餐廳位於時代廣場食通天內，門口有隻大鴨仔做標記🦆今次四人同行，大家都愛吃片皮鴨❤️廚魔精選「慢烤原隻燒鴨」每日限量供應，可惜早一天電話預留時已被訂滿，唯有一試他們的「北京烤鴨」，點了半隻($228)可以多試其他菜式，鴨皮香脆鬆化，值得一讚是醬料，帶有橙香，清新又消膩🦆💕「雲南黑土豬叉燒🐽」($108)每塊都是厚切，肉質嫩滑又入味😋「蜆蚧煎釀唐生菜膽」($128)想不到真的有大蜆伴著蜆蚧汁，而魚肉釀入唐生菜的吃法也很特別😆「海鮮鴨湯泡飯🦐🦆」($168)是個很讚的菜式！上桌時服務生才將脆米倒入湯飯，脆米跟飯粒充分吸收了湯的精華，鴨味香濃，加上粒粒海鮮，味道一流😍😍這餐飯吃到尾段時，脆米依然是脆口的👍🏻「雙味龍鬚黃魚」($248)是另一驚喜之作😍脆脆炸龍鬚包裹著味香肉滑的魚塊，加上酸甜汁香口又美味😋🐠每道菜式都是高質，價錢亦貼地，埋單每人二百多，這餐吃得超滿足😃如此CP值高的餐廳，值得再encore😍❤️
今次四人同行，大家都愛吃片皮鴨❤️廚魔精選「慢烤原隻燒鴨」每日限量供應，可惜早一天電話預留時已被訂滿，唯有一試他們的「北京烤鴨」，點了半隻($228)可以多試其他菜式，鴨皮香脆鬆化，值得一讚是醬料，帶有橙香，清新又消膩🦆💕
「雲南黑土豬叉燒🐽」($108)每塊都是厚切，肉質嫩滑又入味😋
「蜆蚧煎釀唐生菜膽」($128)想不到真的有大蜆伴著蜆蚧汁，而魚肉釀入唐生菜的吃法也很特別😆
「海鮮鴨湯泡飯🦐🦆」($168)是個很讚的菜式！上桌時服務生才將脆米倒入湯飯，脆米跟飯粒充分吸收了湯的精華，鴨味香濃，加上粒粒海鮮，味道一流😍😍這餐飯吃到尾段時，脆米依然是脆口的👍🏻
「雙味龍鬚黃魚」($248)是另一驚喜之作😍脆脆炸龍鬚包裹著味香肉滑的魚塊，加上酸甜汁香口又美味😋🐠
每道菜式都是高質，價錢亦貼地，埋單每人二百多，這餐吃得超滿足😃如此CP值高的餐廳，值得再encore😍❤️
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