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2005-06-19
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老細放完產假歸隊日,約埋幾位同事同佢食個靚晏。其中一位同事及其老公係呢度常客,話星期五去食會有九折。以前都o係尖沙咀店飲過茶,印象中水準幾好,見同事咁推介,就即管試下啦!成十二點至打電話去訂檯,當時只得番吸煙區有位,只能話非吸煙區一有位就幫我地轉,不過同事話果度地方都闊落,而且樓底高,應該都OK喎!結果去到,又真係幫我地轉左非吸煙區檯,值得一讚。呢度有無敵海景,環境相當舒適,唔怪之同事夫婦當佢係飯堂啦!打開菜單,見都有二人套餐,價錢係九百尾,包老火湯、幾個小菜同甜品,有點偏貴。由於拍檔係食素o既,我地結果都係散叫。五個人叫左五人份o既點心:叉燒包、素粉果、上素卷同滷豬腳仔,此外,再叫左個順德排骨、南乳粗齋煲﹝另加白飯一碗俾食素果位﹞同鮑汁撈粗麵。先講第一個上o既滷豬腳仔,一上檯已聞倒好香鼓油味,食入口,質地係剛剛好,外皮爽而滑,內裡富於膠質o既肉同筋唔會煮得太腍,好味!叉燒包細細隻,味道都唔錯,不過亦冇咩特別之處;素粉果外皮厚薄適中,內餡亦幾清甜;上素卷係用節瓜薄片包住蔬菜同鮮東菇,幾位同事都非常讚賞,我就反而覺得調味濃左D,掩蓋左蔬菜本身清甜o既味道。順德排骨有D似炸豬扒,用o既係切
打開菜單,見都有二人套餐,價錢係九百尾,包老火湯、幾個小菜同甜品,有點偏貴。由於拍檔係食素o既,我地結果都係散叫。五個人叫左五人份o既點心:叉燒包、素粉果、上素卷同滷豬腳仔,此外,再叫左個順德排骨、南乳粗齋煲﹝另加白飯一碗俾食素果位﹞同鮑汁撈粗麵。
先講第一個上o既滷豬腳仔,一上檯已聞倒好香鼓油味,食入口,質地係剛剛好,外皮爽而滑,內裡富於膠質o既肉同筋唔會煮得太腍,好味!叉燒包細細隻,味道都唔錯,不過亦冇咩特別之處;素粉果外皮厚薄適中,內餡亦幾清甜;上素卷係用節瓜薄片包住蔬菜同鮮東菇,幾位同事都非常讚賞,我就反而覺得調味濃左D,掩蓋左蔬菜本身清甜o既味道。順德排骨有D似炸豬扒,用o既係切片靚五花腩,肥瘦適中﹝怕肥人士就當然會敬而遠之啦!﹞,同乾蔥一齊煎焗過,非常香口,係有水準o既一道菜。南乳粗齋煲都好夠味,食素o既拍檔讚不絕口,我就覺得略嫌煮得乾身左D,想「不」啖汁撈飯都難,而且又係調味重手左,犧牲了蔬菜本身o既味道,個人認為不及益新o既溫公齋煲好味。鮑汁撈粗麵係另一道有水準o既菜式,加左唔少蝦子,中和左鮑汁o既濃膩感,整體味道都好好。
臨尾少不了叫個甜品,各人都要左腐竹糖水,我就同另一位同事分食一個西米布甸。西米布甸o既質地偏濕膩,內餡o既栗茸反而唔錯,幾香,整體味道係不過不失咁啦!同車品品就當然冇得比啦!
食飽埋單,一人都係$170,OK啦!
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