影片
更多
2021-08-30
56 浏览
位於銅鑼灣的麵尊，每次經過都見到很多人排隊。他們出名咖喱辣汁和麻辣汁，但因我不吃辣的緣故，我無法嘗試，擔心對於我來說只是十分普通的車仔麵😞。今次經過就只有4-5人在排隊，所以我就決定試這間良心店！我點了牛腩和豬頸肉河粉，加腩汁加蔥。這個湯底真的好味，真的沒有吃過車仔麵的湯底有這種質素。湯底有些油，但絕對不膩，帶點台式牛肉麵湯底的味道，有牛肉味道和甜味。牛腩外表似一堆瘦肉，我起初以為是會又乾又硬，但它其實一點也不柴，口感是有種鬆化的感覺（我不知怎樣才能形容，這已是最貼切的😆），其中亦有腩位的油脂味和口感。真的十分推介牛腩！相比之下，豬頸肉普普通通，不會太薄，是有咬口的那種。友人其實是第二次來這間麵尊，上次來吃他選了咖喱辣汁，真的好美味，但他說上一次感覺太辣（平常他吃小辣），所以他今次選了麻辣醬另上。他點一份大尊，配料包括咖喱魚蛋，豬紅，豬皮，紅腸，蘿蔔和菜市場。我都試了豬皮和蘿蔔，豬皮給了不少湯底，所以我幾喜歡，因為這裏的湯底真的不錯！而蘿蔔都十分清甜，亦煮得透徹，我亦十分推介。友人說這裏的麻辣醬很好，夠麻亦夠辣，若不太能吃辣，我都建議大家另上麻辣醬。銅鑼灣想平，這間車仔麵都是不錯的選擇
位於銅鑼灣的麵尊，每次經過都見到很多人排隊。他們出名咖喱辣汁和麻辣汁，但因我不吃辣的緣故，我無法嘗試，擔心對於我來說只是十分普通的車仔麵😞。今次經過就只有4-5人在排隊，所以我就決定試這間良心店！
我點了牛腩和豬頸肉河粉，加腩汁加蔥。這個湯底真的好味，真的沒有吃過車仔麵的湯底有這種質素。湯底有些油，但絕對不膩，帶點台式牛肉麵湯底的味道，有牛肉味道和甜味。
牛腩外表似一堆瘦肉，我起初以為是會又乾又硬，但它其實一點也不柴，口感是有種鬆化的感覺（我不知怎樣才能形容，這已是最貼切的😆），其中亦有腩位的油脂味和口感。真的十分推介牛腩！相比之下，豬頸肉普普通通，不會太薄，是有咬口的那種。
友人其實是第二次來這間麵尊，上次來吃他選了咖喱辣汁，真的好美味，但他說上一次感覺太辣（平常他吃小辣），所以他今次選了麻辣醬另上。他點一份大尊，配料包括咖喱魚蛋，豬紅，豬皮，紅腸，蘿蔔和菜市場。我都試了豬皮和蘿蔔，豬皮給了不少湯底，所以我幾喜歡，因為這裏的湯底真的不錯！而蘿蔔都十分清甜，亦煮得透徹，我亦十分推介。友人說這裏的麻辣醬很好，夠麻亦夠辣，若不太能吃辣，我都建議大家另上麻辣醬。
銅鑼灣想平，這間車仔麵都是不錯的選擇，而且平之餘質素很高💛。
$：每款$10
张贴
