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2019-11-28
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夏宮位於香港里拉酒店五樓,是米芝蓮一星餐廳,可見有一定的水準。 食物 5/5「素菜雲吞沙湯」很清的湯但亦很鮮甜!「鹹魚乾蔥雞石鍋」這是侍應特吃推薦的,需時製作要25分鐘。初時還在想鹹魚和雞的味道會怎麼中和呢?原來鹹雞香的口感很惹味,肉質嫩滑,再加上一碗白飯的配搭就很開胃「黑松露雜菌素春卷」是非常值得推薦的菜式。我是因為吃了它才愛上黑松露的,以雜菌為餡,香脆的春卷咬下去有濃濃的黑松露雜菌,菌香滿溢!而且炸得比較乾身,不油膩,素食人士也可一試,是我吃過最特別的春卷 環境 5/5一到門口就會見到氣派的大門,可以想像裡面的華麗。座位與座位之間的空間感很大,環境優雅舒適,也適合聊天。 服務 5/5服務非常周到有禮,客人一有問題便會耐心解答,五星級酒店的水準 慶生小貼士如慶祝生日想買蛋糕的話,這裡的切餅費是HKD150一個蛋糕。但如果你在酒店的餅店「高美食店」(位置在夏宮隔壁)便免收切餅費,而且餅店會把蛋糕拿到餐廳的。
食物 5/5
「素菜雲吞沙湯」很清的湯但亦很鮮甜!
「鹹魚乾蔥雞石鍋」這是侍應特吃推薦的,需時製作要25分鐘。初時還在想鹹魚和雞的味道會怎麼中和呢?原來鹹雞香的口感很惹味,肉質嫩滑,再加上一碗白飯的配搭就很開胃
「黑松露雜菌素春卷」是非常值得推薦的菜式。我是因為吃了它才愛上黑松露的,以雜菌為餡,香脆的春卷咬下去有濃濃的黑松露雜菌,菌香滿溢!而且炸得比較乾身,不油膩,素食人士也可一試,是我吃過最特別的春卷
環境 5/5
一到門口就會見到氣派的大門,可以想像裡面的華麗。座位與座位之間的空間感很大,環境優雅舒適,也適合聊天。
服務 5/5
服務非常周到有禮,客人一有問題便會耐心解答,五星級酒店的水準
慶生小貼士
如慶祝生日想買蛋糕的話,這裡的切餅費是HKD150一個蛋糕。但如果你在酒店的餅店「高美食店」(位置在夏宮隔壁)便免收切餅費,而且餅店會把蛋糕拿到餐廳的。
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