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2020-11-11
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呢間科記我每次行過都見到爆曬人喺門口， 心諗係咪真係咁好食呀，又遊客又上班又學生咁多人捧場，望咗兩年終於鼓起勇氣同個朋友喺門口排隊試下。我哋12點50分去到以為畀其他放1點鐘嘅人早啦，點知啱啱入滿咗一輪客， 想提一提有心人 如果呢個時間等科記 ，記得帶把遮， 我哋當頭晒咗左30分鐘終於先可以入去涼冷氣。喺入去之前門口個叔叔已經問咗我哋想食乜同飲乜， 咁我諗入去坐低應該好快就有嘢食啦，點知等杯茶走都等成15分鐘先到， 期間問個姐姐，佢話呢度係咁㗎，等到就等，等唔到就咪等喇。好野，囂張， 我就睇下你有咩咁好食。我嗌咗科記豬扒飯朋友就嗌咗菜心牛肉飯，入坐後20分鐘奉上。菜心牛肉飯好足料，蔬菜十足非常健康，有細細個阿媽不停夾菜畀你食嗰種feel， 牛肉底味醃得唔錯，成個package 都ok。至於遠近馳名嘅科記豬扒飯呢，唔.... 一般啦， 豬扒醃得唔夠耐味道唔夠， 炸又炸得過咗火肉質偏乾，成碟飯唯一亮點係佢用豬油收咗個玻璃芡加埋d豉油吊味，我見隔離枱個汁唔夠成日飯應該都幾乾哽，我就好彩d，夠濕唔難食。其實呢啲老香港快餐店大家唔會expect d 咩咩質素，係見你日日排隊排長龍，大大隻字科記豬
我哋12點50分去到以為畀其他放1點鐘嘅人早啦，點知啱啱入滿咗一輪客， 想提一提有心人 如果呢個時間等科記 ，記得帶把遮， 我哋當頭晒咗左30分鐘終於先可以入去涼冷氣。
喺入去之前門口個叔叔已經問咗我哋想食乜同飲乜， 咁我諗入去坐低應該好快就有嘢食啦，點知等杯茶走都等成15分鐘先到， 期間問個姐姐，佢話呢度係咁㗎，等到就等，等唔到就咪等喇。好野，囂張， 我就睇下你有咩咁好食。
我嗌咗科記豬扒飯朋友就嗌咗菜心牛肉飯，入坐後20分鐘奉上。
菜心牛肉飯好足料，蔬菜十足非常健康，有細細個阿媽不停夾菜畀你食嗰種feel， 牛肉底味醃得唔錯，成個package 都ok。
至於遠近馳名嘅科記豬扒飯呢，唔.... 一般啦， 豬扒醃得唔夠耐味道唔夠， 炸又炸得過咗火肉質偏乾，成碟飯唯一亮點係佢用豬油收咗個玻璃芡加埋d豉油吊味，我見隔離枱個汁唔夠成日飯應該都幾乾哽，我就好彩d，夠濕唔難食。
其實呢啲老香港快餐店大家唔會expect d 咩咩質素，係見你日日排隊排長龍，大大隻字科記豬扒飯先有希望所以咁失望。個姐姐重串過碼頭咕喱， 其實佢完全冇諗過點解自己可以喺度立足到咁多年，好大可能係因為旁邊冇乜邊間食呢啲嘢又做得咁耐，加上用豬油嚟撈飯難食都有個譜啦，所以港島個邊冇食過重味野嘅朋友至當係寶。
想食好好食嘅豬扒飯我有一間好介紹，遲d食完寫比大家睇！
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