Aire

銅鑼灣西班牙餐廳【Aire】與灣仔人氣餐廳Wakaran同一Food group，於2024年12月開業以來，weekdays平日晚市都可以坐滿，環境新淨夠闊落，到訪當日都不少姊妹聚會同商業聚餐，天氣再稍涼少少，晚上在outdoor位置飲一杯都夠Chill！^･·̫･̥ฅ♡

必試【Formentera Carabineros ($498)】！意大利直送紅蝦，搭配酥脆鮮炸金黃薯片和太陽蛋，半生熟蝦肉超鮮味將蝦頭蝦膏擠出滴在薯片上，鮮味爆棚！有【Daniel Sorlut oyster($79/pc)】新鮮生蠔表面再放上西班牙火腿，海洋與陸地風味完美結合，在紙袋裏煙燻過後視覺同味覺享受都滿分！而【Spanish whole seabass ($560)】西班牙整條海鱸魚超鮮甜零腥味；【Lobster juicy lobster rice "caldoso" ($340)】 龍蝦鮮味完美燴入Paella，整體海鮮菜式都水準好高！

甜品方面的【Hot chocolate tart】與熱情果雪糕搭配，表面淋上Nutty香氣橄欖油，朱古力一切開，立即流心，超高質𖤐´-

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