影片
更多
2025-04-07
64 浏览
上個周末晚上，我去【紅葉茶屋】食晚餐。呢間餐廳之前已經嚟過幾次，每次嘅感覺都好好，環境安靜，燈光柔和，特別適合一個人放鬆下。我點咗三樣菜式～🍴第一道係和牛茶漬飯，飯底用柴魚湯淋上去，一端上枱就聞到陣陣香氣。飯面鋪咗薄切嘅和牛，肉質好嫩滑，配埋紫菜同少少芥末，味道清淡但好有層次👍之後試咗明太子忌廉烏冬，烏冬嘅口感彈牙，酱汁有淡淡嘅咸香同奶香，唔會太濃或者太膩，啱啱好～ 明太子嘅粒粒感亦為整體口感加分，幾順口，適合鍾意奶油味嘅朋友～最後一道係清酒煮大蜆，呢碟真係今晚嘅亮點✨。蜆肉鮮甜嫩滑，湯底有輕輕嘅清酒香，唔會過濃，但飲落去好解膩，幾啱配埋其他菜一齊食。今晚真係好滿足💯。紅葉茶屋嘅出品一直穩定，氣氛舒服，價錢又合理，呢間餐廳真係值得再嚟！如果你鍾意清淡又精緻嘅日式料理，真係可以試下呢度～👍
第一道係和牛茶漬飯，飯底用柴魚湯淋上去，一端上枱就聞到陣陣香氣。飯面鋪咗薄切嘅和牛，肉質好嫩滑，配埋紫菜同少少芥末，味道清淡但好有層次👍
之後試咗明太子忌廉烏冬，烏冬嘅口感彈牙，酱汁有淡淡嘅咸香同奶香，唔會太濃或者太膩，啱啱好～ 明太子嘅粒粒感亦為整體口感加分，幾順口，適合鍾意奶油味嘅朋友～
最後一道係清酒煮大蜆，呢碟真係今晚嘅亮點✨。蜆肉鮮甜嫩滑，湯底有輕輕嘅清酒香，唔會過濃，但飲落去好解膩，幾啱配埋其他菜一齊食。
今晚真係好滿足💯。紅葉茶屋嘅出品一直穩定，氣氛舒服，價錢又合理，呢間餐廳真係值得再嚟！如果你鍾意清淡又精緻嘅日式料理，真係可以試下呢度～👍
张贴
