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2025-06-25
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久仰張公館大名嚟一試中餐環境高樓層視野開揚好適合聚會 坐窗邊望住個夜景心曠神怡整體嚟講張公館每一道菜都食得出用心 無論係湯品 小食 定主菜全部都高質 食物水準絕對對得住個價 ✧ 陳皮水鴨燉湯/位（$98） 湯底用咗十足火候燉製 飲落有淡淡陳皮香 水鴨肉質嫩滑 湯頭清甜又唔會油膩 飲完成個人都暖哂係一個打頭陣嘅好選擇✧ 話梅汁蕃茄仔番石榴/例（$168） 呢個係夏天必食開胃菜 蕃茄仔同番石榴都夠新鮮 話梅汁酸酸甜甜 食落去非常開胃 果香味同埋微微咸香配合得好特別 每一啖都好refresh✧ 潮式香炸蝦棗4粒（$108） 炸蝦棗外脆內彈牙 入面材料好新鮮 蝦肉爽口之外 仲有勁多芫荽馬蹄 ‼️食落啖啖蝦香 配埋少少清新香草味 炸得金黃又唔會太油 每粒都啱啱好大細✧ 碧綠雲腿白玉環/位（$48） 碧綠雲腿白玉環擺盤好靚 白玉環即係冬瓜圈夠晒清甜 中間加咗鹹香雲腿同蔬菜 食落去層次豐富 清新又唔會膩✧ XO醬黃金准山麵（$198） 口感有啲似升級健康版嘅星洲炒米齊哂超多芽菜、炒蛋絲、叉燒條、蝦仁麵條煙韌 XO醬惹味 每啖都好香口 但又唔油膩 食完仲
環境高樓層視野開揚好適合聚會
坐窗邊望住個夜景心曠神怡
整體嚟講張公館每一道菜都食得出用心
無論係湯品 小食 定主菜全部都高質
食物水準絕對對得住個價
✧ 陳皮水鴨燉湯/位（$98）
湯底用咗十足火候燉製
飲落有淡淡陳皮香
水鴨肉質嫩滑
湯頭清甜又唔會油膩
飲完成個人都暖哂
係一個打頭陣嘅好選擇
✧ 話梅汁蕃茄仔番石榴/例（$168）
呢個係夏天必食開胃菜
蕃茄仔同番石榴都夠新鮮
話梅汁酸酸甜甜 食落去非常開胃
果香味同埋微微咸香配合得好特別
每一啖都好refresh
✧ 潮式香炸蝦棗4粒（$108）
炸蝦棗外脆內彈牙
入面材料好新鮮
蝦肉爽口之外
仲有勁多芫荽馬蹄 ‼️
食落啖啖蝦香 配埋少少清新香草味
炸得金黃又唔會太油
每粒都啱啱好大細
✧ 碧綠雲腿白玉環/位（$48）
碧綠雲腿白玉環擺盤好靚
白玉環即係冬瓜圈夠晒清甜
中間加咗鹹香雲腿同蔬菜
食落去層次豐富
清新又唔會膩
✧ XO醬黃金准山麵（$198）
口感有啲似升級健康版嘅星洲炒米
齊哂超多芽菜、炒蛋絲、叉燒條、蝦仁
麵條煙韌 XO醬惹味
每啖都好香口 但又唔油膩
食完仲有淡淡XO醬後勁
✧ 茶/位（$20）
一如高級中餐廳
茶壺下都會點蠟燭坐住
✧ 小食/碟（$20）
咸嘅炸白飯魚好深記憶
雖然明知熱氣但都會係咁食><
张贴
