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2023-11-11
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最近先知道原來長沙灣開咗一間充滿日本風既洋食店餐廳，估唔到仲有街機玩入到去完全覺得自己去咗一轉日本小旅行！食物就走Fusion風格，絕對推介大家同朋友、寵物(寵物友善餐廳🐶)一齊聚餐！🌟 黑牛壽喜燒燉飯(套餐)燉飯套餐就有齊燉飯、串燒拼盤同兩款自選小食。而特飲就需要另加$28。今次就揀咗餐廳最新出既黑牛壽喜燒燉飯，店員先即席煮關西風壽喜燒，先煮溶砂糖再加入牛油🧈去煎牛肉，牛肉生熟程度亦控制得不錯，嫩滑又香氣撲鼻。食完牛肉再用壽喜燒醬汁煮雜菌、蔬菜🥬。最後用剩餘既壽喜燒醬汁煮牛奶粟米🌽Risotto。Risotto 集齊牛肉、壽喜燒、京蔥洋蔥🧅、牛奶香味，甜咸夾雜又Creamy，Risotto剛剛熟有嚼勁，混入炸蒜、紫菜碎、蔥，就更加惹味！🌟串燒拼盤一份串燒拼盤有齊燒雞翼、腩肉、2串燒蝦🦐、菠蘿🍍、秋葵、冬菇🍄，總共6款食物。整體而言都燒得惹味唔會太乾。當中腩肉係非常厚切，好有咬口，雞翼雞皮香脆。🌟牛舌兩份小食當中，👧🏻就揀咗一份燒牛舌。牛舌兩大片厚切，肉質偏淋唔會咬到牙都軟。不過略嫌燒牛舌調味不足。🌟明太子玉子燒玉子燒面層鋪滿明太子醬，店員即席用火槍燒焦明太子醬並放滿蟹籽粒。玉子燒層富
🌟 黑牛壽喜燒燉飯(套餐)
燉飯套餐就有齊燉飯、串燒拼盤同兩款自選小食。而特飲就需要另加$28。
今次就揀咗餐廳最新出既黑牛壽喜燒燉飯，店員先即席煮關西風壽喜燒，先煮溶砂糖再加入牛油🧈去煎牛肉，牛肉生熟程度亦控制得不錯，嫩滑又香氣撲鼻。食完牛肉再用壽喜燒醬汁煮雜菌、蔬菜🥬。最後用剩餘既壽喜燒醬汁煮牛奶粟米🌽Risotto。Risotto 集齊牛肉、壽喜燒、京蔥洋蔥🧅、牛奶香味，甜咸夾雜又Creamy，Risotto剛剛熟有嚼勁，混入炸蒜、紫菜碎、蔥，就更加惹味！
🌟串燒拼盤
一份串燒拼盤有齊燒雞翼、腩肉、2串燒蝦🦐、菠蘿🍍、秋葵、冬菇🍄，總共6款食物。整體而言都燒得惹味唔會太乾。當中腩肉係非常厚切，好有咬口，雞翼雞皮香脆。
🌟牛舌
兩份小食當中，👧🏻就揀咗一份燒牛舌。牛舌兩大片厚切，肉質偏淋唔會咬到牙都軟。不過略嫌燒牛舌調味不足。
🌟明太子玉子燒
玉子燒面層鋪滿明太子醬，店員即席用火槍燒焦明太子醬並放滿蟹籽粒。玉子燒層富有蛋香，質感較為結實。蟹籽粒為玉子燒帶來更豐富口感，加上有明太子咸香，係會令人食過不停。
🌟爆打雙檸鴨屎香烏龍
呢排興飲手打檸檬茶，估唔到呢到都可以飲到！爆打雙檸有齊檸檬🍋同青檸，叫咗少甜走冰下甜度頗低，檸檬酸味合乎預期，酸得令人滿足。
🌟話梅青檸薄荷梳打
另一清新選擇，青檸薄荷味道突出，配埋話梅酸甜並重。
🌟芝士蛋糕配雪糕
由於咩都想試下，就算食得好飽都想試下佢地既甜品。芝士蛋糕雖然唔係好大件，不過忌廉芝士🧀味非常芳香，充滿咸香，質感厚實，係👧🏻好鐘意既口感。至於雪糕就有唔少口味可以選擇，👧🏻就揀咗益力多味！冇咩冰感又有超重益力多味，非常圓滿。
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