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今日营业
12:00 - 16:00
18:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 16:00
18:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
一直都想来这间「洋食商店」，因为它的和风装潢实在太吸引，尤如置身日本昭和年代似的！今晚终于有机会和朋友到访！一小锅但食材丰富！分别有蒟蒻、萝卜、竹轮、鱼糕等，萝卜软腍，竹轮等弹牙。以日式高汤煮成的汤底，带有少许酱油香，令食材咸中带甜，甚为美味。玉子烧涂有厚厚一层的明太子酱，还有蟹籽作装饰点缀。鸡蛋厚身，口感蓬松带香甜蛋味。配上微辛的明太子酱，甜、咸、辣味集于一口，味道多层次。鸡翼用了酱油、糖、香料一起腌制，再以烧烤方式烘香。鸡皮带脆身，鸡肉上有以刀𠝹过的痕迹，因为肉质更为入味。既甜又咸，香口惹味！非常有gimmick的寿喜烧黑松露炖饭！先吃肉类，然后是菜蔬，最后是炖饭，过程由店员主持，坐定定等食就可以了。肉类有猪有牛作选择。这一款就有澳洲M9和牛西冷、美国顶级牛颈脊2款牛肉。以牛油煎香，再加入少许寿喜烧汁甜煮。M9和牛西冷油花分布成大理石纹，非常嫩口，味道很香。而牛颈脊就相对有咬口一点，入口juicy。喜欢寿喜烧味浓一点的话，可以不沾蛋液直接进食！蔬菜拼盘有冬菇、豆腐、娃娃菜等，加入寿喜烧汁一同炖煮。蔬菜煮至十分细软入味，入口充满寿喜烧的甜香。最后放入饭粒煮成炖饭！每一口饭既有忌廉芝士香，又有黑松露气味，再加上寿喜烧汁的甜味，味道层次非常丰富！套餐加配了2杯特饮。雪糕梳打很吸睛，蓝色波子汽水，配上云呢拿雪糕，好有昭和风的感觉。另一杯手摇冷泡水果茶，覆盆子和柠檬口味，甜度适中。卖相很精致的一款甜品。以酒杯盛载着，杯内有tiramisu、一球朱古力雪糕和泡芙。tiramisu顺滑，奶香中带几分酒味。配以香甜的朱古力雪糕，酒的苦涩与朱古力的甜互相交织，充满层次感的美味。
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香港人对于日本总有一种特别的情意结。尤其是七，八十年代，日本风独大。身边无一不是日本系。和日本文化一起成长的我， 特别偏爱这种旧式日系风格。系公司附近见到间好有心思的洋食店，特来朝圣当走进这间食店， 感觉就好似千寻去左另一个世界。 这里的每一个布置都是满满的回忆， 彷佛将时光倒流回80年代， 叮当还是叫「叮当」…….在满满的和风气氛下，当然要配和食点了这里的招牌锅料理2人餐寿喜烧2人锅，分别有肉类，菜类，小食2客，关东煮和意大利饭。锅物以寿喜烧为底，再配以不同的肉类点了美国牛颈脊和日本国产牛颈脊。 前者肉味够浓，后者口感嫩滑。而且全程只系坐系度等食， 待应会即场一道道帮你煮埋。 烧完牛再煮蔬菜，最后煮埋个意大利饭。食完一道再一道，仪式感满满。跟餐的关东煮， 吸满了汤汁又唔会煮得过烂跟餐的2个小食，点了黑松露芝士薯条和鸡皮饺子香脆可口又唔会好油腻，配啤酒一流。菠萝百香果乳酸乌龙粒粒蜜桃前者质感好浓稠，味道配搭有点儿怪怪， 我不太喜欢后者的粒粒蜜桃很香蜜桃味，值得一试。
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📍 洋食商店 (长沙湾)今日老板唔洗我地加班，收早可以揾埋至爱一齐去公司附近食饭，今次要揾间有特式既日本餐厅，佢地既装修好日本街头，唔知人地以为快闪我地去左日本Tim。🎈澳洲M3和牛西冷&美国顶级牛颈脊呢个系一个2人套餐，份量十足，店员已预先放定左一个烧烤炉，准备了用寿喜烧汁，牛油帮我地煮和牛及牛颈脊，店员很纯熟，正反30秒，再卷起用余温令和牛煎香，十分好味。今次寿喜烧是即时调味，好考店员经验，味道方面与在日本吃无异👍🏽, 随左用寿喜烧汁帮我哋整配菜之外，佢哋用剩返嘅寿喜烧汁，再加上奶油做咗个炖饭，十分满意，完美用尽每一样食材。🎈关东煮🍢所有食材很入味，萝卜亦很好味，不会太咸又不会太甜。🎈爆谷鸡爆谷鸡顾名思义外脆内软，加上芥末及沙律酱汁，十分惹味，送酒一流。🎈明太子玉子烧明太子加上玉子烧是很好配搭，厚厚嘅玉子，再用火枪烧明太子及芝士，很入味。🍹青苹果芦荟乳酪乌龙饮品10分清凉解渴，加上芦荟，口感十足。乳酪酸酸甜甜，青苹果芬香扑鼻。🍹青提乳酪乌龙在炎热天气喝上青提，解渴而不腻。**需另收加一服务费**——————————————-📍 洋食商店 (长沙湾)🏠长沙湾福荣街538号喜遇地下2号舖#hkfoodstep#hkfoodstep长沙湾#hkfoodstep日本菜#hkfoodstep庆祝节日#hkfood #hkfoodie #hkcouple#日本菜 #foodie #高质 #长沙湾 #长沙湾美食 #香港美食
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📍洋食商店呢间日式居酒屋之前都食过，寿喜烧劲高质😎餐厅位于长沙湾福荣街，装修以日式复古风格为主题，布置设计方面亦都好有心思❤️行入少少就见到摆放住游戏机、扭蛋机及各样既玩具，充满童年回忆🥳处处都系打卡位！⭐️招牌锅料理 （二人餐）$498成个套餐会包寿喜烧+炖饭＋关东煮＋小食（两款）🐂 澳洲M9和牛西冷＆美国顶级牛颈脊寿喜烧黑松露炖饭（+$50）食寿喜烧最重要系块牛😎加少少$就可以一次过试晒两款牛✌️和牛西冷嘅质素真系冇得输，肉色带有明显既霜降，雪花状油脂分布均匀🤩入口即溶，一啲都冇夸张到！牛肉油脂偏重，配埋生蛋汁一齐食会更正😏而牛颈脊就相对上肉质比较扎实，肉味明显更浓🥗蔬菜拼盘会有冬菇、豆腐、娃娃菜同洋葱，加入寿喜烧汁烹调，啲蔬菜索晒啲烧汁，平时唔钟意食菜嘅，我今次都食晒🥄黑松露炖饭炖饭会用埋剩低嘅蛋汁去烹调，亦加入咗粟米粒、大量芝士、忌廉同埋黑松露粒去煮，黑松露嘅味道好突出，饭既质地做到湿润同烟韧嘅口感，好creamy!!!本身睇个样仲谂住好普通，试完之后就知唔简单🥳🍢关东煮食材相当丰富，有萝卜、竹轮、腐皮、蒟蒻等，每件都吸收晒汤汁精华，特别系腐皮，劲甜又索晒啲汤汁⭐️小食（选二款）🐥 洋食鸡翼鸡翼几重味！鸡翼依然保留到肉汁，唔会干争争～落咗啲芝麻更加香口😌🐤 爆谷鸡沙律酱沾满晒每一嚿炸鸡，味道偏甜，食落啖啖肉，沾满晒酱汁炸鸡都保持脆口😍炸粉唔会太厚，食落唔会太实～🍹开心果奶盖配黑乌龙 $38🍹柚子乳酪乌龙 $38
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福荣街真系好多野食～先前食过3间上次已经谂定要同朋友嚟呢间我地叫左招牌锅料理二人餐 $634店员会帮忙烧埋，锅入面有黄糖加牛油起锅再发匀鸡蛋～超好service 一切准备就绪～先煎两片日本国产牛牛颈脊油脂分布好似雪花咁靓煎果阵已经闻到好香🐮充满肉汁蘸埋生鸡蛋～入口即溶OMG香甜牛味好高质跟住再煎4片美国顶级牛颈脊同日本相比未去到入口即溶但系好嫰滑～牛味浓郁～好满足关东煮 ～ 卖相精致，款式多爆谷鸡 ～ 每件都大大件，咬开爆肉汁，正加$10转和牛可乐波配黑松露酱 好似乒乓波咁大粒，热辣辣黑松露酱突出，可乐波饀料丰富食到咁上下会帮你写埋蔬菜＆芝士饭蔬菜索晒寿喜烧汁既味食咩都好甜个饭先系精髓所在😍再倒埋蛋浆捞匀系日式既意大利饭口感～好满足饮品：菠萝百香果乳酪乌龙 $38酸酸甜甜解腻一流，几清新手摇冷泡水果茶 $38Strawberry & Gvava 士多啤梨+番石榴鸭屎香乌龙Phoenix Phoenix Oolong一饮落去士多啤梨味会先弹出，余韵就系番石榴味，唔错既配搭，颜色好吸睛甜品：有酒精既限量Tiramisu雪糕杯 $ 88成人版既Tiramisu 又点可以错过打卡一流～酒香同咖啡都几夹手指饼香甜脆口～有别于平时食既Tiramisu环境装修唔使讲一秒去左日本居酒屋咁好relax～店员服务一流～绝对会再嚟～
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