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2024-11-23
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🍽️鋿晶館(旺角)📍旺角彌敦道726號地舖阿媽今晚想食粵菜,當然奉陪😊聽聞呢間酒家的師傅背景係曾就職於日本東京富麗華多年,專為高官達人和明星服務,回港後在多間米芝蓮酒店及大型連鎖酒樓集團做主管,經驗豐富,地點又咁方便,一於就揀呢間去試吓啦,分享吓幾款印象最深刻的😬~豉汁豆卜蒸鱔片色香味俱全,鱔片鮮嫩多汁,豆卜吸滿了豉汁的香味,上面撒滿了新鮮的蔥花,增添了清新的香氣,好味🍲🦈😋~黃金焗中蝦係大size嗰款,有八隻呀🥰色澤金黃,外皮酥脆,蝦肉鮮嫩多汁,口感豐富,食得真滿足😍🦐✨😋~花膠螺頭燉赤肉湯非常足料,飲嘅時候有驚喜,感受到有在家溫暖的感覺,靚過喺屋企煲添🤣~點心叫咗小嬌白肉棉花雞、黑松露北菇燒賣皇、招牌鮑汁鳳爪、月半彎晶瑩鮮蝦餃等,全部餡料豐富,雞肉、豬肉、蝦肉都感覺新鮮嫩滑兼彈牙,調味適中,冇得頂❤️總括嚟講,呢間餐廳係自家製品牌, 所有點心現場即點即做,手作點心梗係特別美味,下次一定要再encore,試吓其他款式先🥧🤗另外,餐廳職員服務態度友善也喺呢間餐廳的亮點,抵讚呀❤️
📍旺角彌敦道726號地舖
阿媽今晚想食粵菜,當然奉陪😊聽聞呢間酒家的師傅背景係曾就職於日本東京富麗華多年,專為高官達人和明星服務,回港後在多間米芝蓮酒店及大型連鎖酒樓集團做主管,經驗豐富,地點又咁方便,一於就揀呢間去試吓啦,分享吓幾款印象最深刻的😬
~豉汁豆卜蒸鱔片
色香味俱全,鱔片鮮嫩多汁,豆卜吸滿了豉汁的香味,上面撒滿了新鮮的蔥花,增添了清新的香氣,好味🍲🦈😋
~黃金焗中蝦
係大size嗰款,有八隻呀🥰色澤金黃,外皮酥脆,蝦肉鮮嫩多汁,口感豐富,食得真滿足😍🦐✨😋
~花膠螺頭燉赤肉湯
非常足料,飲嘅時候有驚喜,感受到有在家溫暖的感覺,靚過喺屋企煲添🤣
~點心
叫咗小嬌白肉棉花雞、黑松露北菇燒賣皇、招牌鮑汁鳳爪、月半彎晶瑩鮮蝦餃等,全部餡料豐富,雞肉、豬肉、蝦肉都感覺新鮮嫩滑兼彈牙,調味適中,冇得頂❤️
總括嚟講,呢間餐廳係自家製品牌, 所有點心現場即點即做,手作點心梗係特別美味,下次一定要再encore,試吓其他款式先🥧🤗另外,餐廳職員服務態度友善也喺呢間餐廳的亮點,抵讚呀❤️
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