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2023-12-05
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旺角樓上隱世日本菜😋-🍣雲丹拖羅蓉山盛 ($188)擺盤好靚，拖羅蓉上面有原條海膽同大大粒嘅三文魚子，海膽好甜，味道鮮美，拖羅蓉口感細滑，配上三文魚子好鮮，口感都好有層次，而且真係好似一座山咁，啲料滿到瀉出嚟😋🦪Oyster set 1 ($138)呢個餐有四隻生蠔同埋一杯酒，今日嘅係西班牙生蠔，幾鮮甜同埋幾肥美，尤其係帶子位，另外佢地嘅醬汁好開胃好夾😆飲品方面，我哋試咗佢哋嘅自家製梅酒，味道香醇易入口，而且甜甜地，忍唔住想再飲多啲🤤🦀松葉蟹膏多士 ($128)蟹膏好香，而且調味啱啱好，顏色都係好靚嘅金黃色，份量亦都好夠多，每一條多士都可以沾滿蟹膏，不過如果多士可以再脆多少少就更完美😍🍤雜錦天婦羅 ($128)天婦羅全部都炸得外脆內軟，熟度適中，而且款式好多，有蝦、南瓜、菇、秋葵、蕃薯同茄子天婦羅☺️每隻蝦都好大隻同埋肉質夠彈牙，蔬菜類唔會太淋，唔錯🤓🥗蟹籽沙律 ($48)主要有新鮮青瓜絲、蟹籽同埋蟹柳，本身都已經夠味，加埋蛋黃醬味道就會更加濃郁，幾開胃🥸🍻串燒類全部串燒一齊上菜，擺盤好精緻🤤🐔雞胸軟骨 ($26)充滿燒烤嘅香味，口感夠脆，加埋檸檬汁味道更加有層次，中和油膩感😋-🐔雞首肉
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🍣雲丹拖羅蓉山盛 ($188)
擺盤好靚，拖羅蓉上面有原條海膽同大大粒嘅三文魚子，海膽好甜，味道鮮美，拖羅蓉口感細滑，配上三文魚子好鮮，口感都好有層次，而且真係好似一座山咁，啲料滿到瀉出嚟😋
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🦪Oyster set 1 ($138)
呢個餐有四隻生蠔同埋一杯酒，今日嘅係西班牙生蠔，幾鮮甜同埋幾肥美，尤其係帶子位，另外佢地嘅醬汁好開胃好夾😆
飲品方面，我哋試咗佢哋嘅自家製梅酒，味道香醇易入口，而且甜甜地，忍唔住想再飲多啲🤤
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🦀松葉蟹膏多士 ($128)
蟹膏好香，而且調味啱啱好，顏色都係好靚嘅金黃色，份量亦都好夠多，每一條多士都可以沾滿蟹膏，不過如果多士可以再脆多少少就更完美😍
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🍤雜錦天婦羅 ($128)
天婦羅全部都炸得外脆內軟，熟度適中，而且款式好多，有蝦、南瓜、菇、秋葵、蕃薯同茄子天婦羅☺️
每隻蝦都好大隻同埋肉質夠彈牙，蔬菜類唔會太淋，唔錯🤓
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🥗蟹籽沙律 ($48)
主要有新鮮青瓜絲、蟹籽同埋蟹柳，本身都已經夠味，加埋蛋黃醬味道就會更加濃郁，幾開胃🥸
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🍻串燒類
全部串燒一齊上菜，擺盤好精緻🤤
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🐔雞胸軟骨 ($26)
充滿燒烤嘅香味，口感夠脆，加埋檸檬汁味道更加有層次，中和油膩感😋
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🐔雞首肉 ($26)
味道幾香口，好啱送酒，不過可以再嫩少少~
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🧆牛油燒冬菇 ($22)
唔會燒得太乾，食落幾香口，而且食到牛油香🧈
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🫒燒翠玉瓜 ($22)
切得好厚，而且夠晒多汁，微辣嘅調味亦都好惹味😙
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餐廳嘅環境好地道好有日式風味，另外亦都有有窗簾嘅卡位，好似包廂咁😙
酒類同埋食物嘅選擇幾豐富，職員嘅服務態度好好，食物嘅質素都唔錯，幾適合過嚟小酌同埋享受下🤤
味道 8.5/10
服務 8.5/10
環境 8.5/10
回頭率8.5/10
總評 8.5/10😋🤍
人均消費 $399💰
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📍 長阪燒
旺角砵蘭街189號2樓
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