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2025-05-17 0 浏览
今日就同朋友去左長阪燒, 餐廳除咗有多款串燒選擇, 仲有唔同日式料理18小時風乾日本雞皮經過18小時風乾, 雞皮好脆口, 又唔會好油18 小時風乾日本雞翼雞翼外皮好香脆, 鎖住啲肉汁燒明太子玉瓜翠玉瓜軟硬適中, 面頭嘅明太子甘香幼滑,剛好提鮮博多手作蘋果卷用煙肉捲着蘋果, 經燒熱後仍然清甜爽脆博多手作椰菜仔卷用煙肉捲住原粒椰菜仔燒, 翠綠爽口的椰菜保留左苦澀味, 剛好中和煙肉既膩感博多手作虎蝦卷用煙肉捲住虎蝦, 配搭創新自家釀製兩年陳梅酒入口甜甜地, 帶梅子獨特的果香, 酒精濃度幾高, 後勁有點辣口大蝦天婦羅天婦羅粉漿好薄身, 炸到金黃酥脆, 又保持到大蝦嘅鮮甜燒豆腐面頭淋左天婦羅汁, 豆腐外脆內嫩叉燒烏冬湯底以鮮甜昆布熬製, 烏冬口感彈牙, 叉燒肥瘦適中
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今日就同朋友去左長阪燒,
餐廳除咗有多款串燒選擇, 仲有唔同日式料理
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18小時風乾日本雞皮
經過18小時風乾, 雞皮好脆口, 又唔會好油


18 小時風乾日本雞翼
雞翼外皮好香脆, 鎖住啲肉汁
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燒明太子玉瓜
翠玉瓜軟硬適中, 面頭嘅明太子甘香幼滑,剛好提鮮
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博多手作蘋果卷
用煙肉捲着蘋果, 經燒熱後仍然清甜爽脆
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博多手作椰菜仔卷
用煙肉捲住原粒椰菜仔燒, 翠綠爽口的椰菜保留左苦澀味, 剛好中和煙肉既膩感
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博多手作虎蝦卷
用煙肉捲住虎蝦, 配搭創新
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自家釀製兩年陳梅酒
入口甜甜地, 帶梅子獨特的果香, 酒精濃度幾高, 後勁有點辣口
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大蝦天婦羅
天婦羅粉漿好薄身, 炸到金黃酥脆, 又保持到大蝦嘅鮮甜
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燒豆腐
面頭淋左天婦羅汁, 豆腐外脆內嫩
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叉燒烏冬
湯底以鮮甜昆布熬製, 烏冬口感彈牙, 叉燒肥瘦適中
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食