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2023-08-24
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餐廳名為焱丸水產，位於香港尖沙咀，是一家以居酒屋風格經營的餐廳。它以充滿活力和美味的日式料理聞名，吸引了很多食客前來品嚐他們的特色菜。我點了一份刺身拼盤，其中包含了赤貝和甜蝦。新鮮的鮮味完美地展現在每一塊刺身上，融合了豐富的口感和獨特的風味。每一口都給人一種賞心悅目的感覺，讓人欲罷不能。此外，他們還提供了味噌甲羅燒，口感鮮嫩，搭配上濃郁的味噌醬汁，令人回味無窮。大蝦鬼殼磯燒，這道菜以新鮮的大蝦和磯燒醬結合，烤制出一個口感酥脆、多汁的美味佳餚。每一口都能感受到大蝦的鮮味和磯燒醬的香氣，簡直是一道讓人欲罷不能的美食。另外還有麻醬蕃茄豆腐沙律，這是一道清爽的開胃菜。麻醬的香氣與蕃茄和豆腐的口感相互融合，帶來了一個驚喜的味覺體驗。溫泉蛋天婦羅是居酒屋必點的經典菜品之一。蛋的軟嫩和天婦羅的酥脆相結合，帶來了一種獨特的口感。搭配上他們自家製的醬料，更是美味無比。炸魷魚大盛也是我在這家餐廳中嚐試的一道美食。魷魚的外皮炸得酥脆，魷魚肉質鮮嫩多汁，非常美味。搭配上沙津醬，更能帶出鮮味。在飲品方面，他們還提供了冰菠蘿梳打和檸檬燒酎。冰菠蘿梳打清爽可口，帶來了一種涼爽的感覺。檸檬燒酎則是一種清新的果香與燒酎
我點了一份刺身拼盤，其中包含了赤貝和甜蝦。新鮮的鮮味完美地展現在每一塊刺身上，融合了豐富的口感和獨特的風味。每一口都給人一種賞心悅目的感覺，讓人欲罷不能。
此外，他們還提供了味噌甲羅燒，口感鮮嫩，搭配上濃郁的味噌醬汁，令人回味無窮。
大蝦鬼殼磯燒，這道菜以新鮮的大蝦和磯燒醬結合，烤制出一個口感酥脆、多汁的美味佳餚。每一口都能感受到大蝦的鮮味和磯燒醬的香氣，簡直是一道讓人欲罷不能的美食。
另外還有麻醬蕃茄豆腐沙律，這是一道清爽的開胃菜。麻醬的香氣與蕃茄和豆腐的口感相互融合，帶來了一個驚喜的味覺體驗。
溫泉蛋天婦羅是居酒屋必點的經典菜品之一。蛋的軟嫩和天婦羅的酥脆相結合，帶來了一種獨特的口感。搭配上他們自家製的醬料，更是美味無比。
炸魷魚大盛也是我在這家餐廳中嚐試的一道美食。魷魚的外皮炸得酥脆，魷魚肉質鮮嫩多汁，非常美味。搭配上沙津醬，更能帶出鮮味。
在飲品方面，他們還提供了冰菠蘿梳打和檸檬燒酎。冰菠蘿梳打清爽可口，帶來了一種涼爽的感覺。檸檬燒酎則是一種清新的果香與燒酎的酒香結合，帶來了一種特別的口感。
最後，我還品嚐了魚子焗薯蓉。味道鮮美，十分美味。每一口都令人愛不釋手。
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