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2023-05-06
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是日外勤尖沙咀，放工和同事來到棉登徑的焱丸水產來個小休。餐廳令人有置身日本的感覺，裝修設計好地道日本居酒屋。餐牌選擇好多，左諗右諗點了好幾樣想食的。青蘋果梳打&巨峰啤酒坐低先來一杯解渴，香甜又醒神！仲有雪凍的蘋果肉，，又飲得又食得。啤酒冰凍解渴，好香提子味，用來配炸物最好。唐揚八爪魚為飲品而點，炸得香脆不乾身，有咬口又惹味，和啤酒真是絕配。左口魚刺身&鯛魚刺身没有火炙過的左口魚質感帶爽，食落多了份煙韌口感。鯛魚則肥美帶油香。香蔥吞拿魚蓉三文魚子卷吞拿魚蓉好多，和壽司飯量是1:1，一件一啖剛好，食落少少葱香，而三文魚子咸咸地，正好調味。蟹味噌甲羅燒&芝士蟹肉格羅燒不同口味各一，芝士味的甲羅燒味道較淡，但入口多了芝士香。原味的咸香較突出，兩者都好食，如果有餅乾或麵包伴食會更加正！鮑魚殼燒生猛識郁上枱，爽口又彈牙。溫泉蛋天婦羅貪得意點的，但有驚喜，温泉蛋外皮炸得香脆，入面保持流心，又creamy，又好食。三文魚壽司拼盤有炙燒有松露有海膽有三文魚子，每件有不同配搭，雖然不算厚切，但愛三文魚的你，算是止了癮。香蔥和牛炒飯好好食，炒得好香，飯粒粒分明沾有牛油香，配料沒有很多，但卻炒出了令人食唔停口
青蘋果梳打&巨峰啤酒坐低先來一杯解渴，香甜又醒神！仲有雪凍的蘋果肉，，又飲得又食得。啤酒冰凍解渴，好香提子味，用來配炸物最好。
唐揚八爪魚為飲品而點，炸得香脆不乾身，有咬口又惹味，和啤酒真是絕配。
左口魚刺身&鯛魚刺身没有火炙過的左口魚質感帶爽，食落多了份煙韌口感。鯛魚則肥美帶油香。
香蔥吞拿魚蓉三文魚子卷吞拿魚蓉好多，和壽司飯量是1:1，一件一啖剛好，食落少少葱香，而三文魚子咸咸地，正好調味。
蟹味噌甲羅燒&芝士蟹肉格羅燒不同口味各一，芝士味的甲羅燒味道較淡，但入口多了芝士香。原味的咸香較突出，兩者都好食，如果有餅乾或麵包伴食會更加正！
鮑魚殼燒生猛識郁上枱，爽口又彈牙。
溫泉蛋天婦羅貪得意點的，但有驚喜，温泉蛋外皮炸得香脆，入面保持流心，又creamy，又好食。
三文魚壽司拼盤有炙燒有松露有海膽有三文魚子，每件有不同配搭，雖然不算厚切，但愛三文魚的你，算是止了癮。
香蔥和牛炒飯好好食，炒得好香，飯粒粒分明沾有牛油香，配料沒有很多，但卻炒出了令人食唔停口的美味！
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