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2023-08-22
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呢間小店主打日式家庭料理，提供8款全日套餐，仲可以自己配搭烏冬/蕎麥麵/飯，同埋兩款季節沙律🥗▪️慢煮美國封門柳🐮｜稻庭烏冬(昆布木魚湯)｜醬油蛋🥚｜青蘋果紫薯球🍏🍠｜和風茄子🍆封門柳約5成熟，食落軟腍，而且牛味濃郁，不過雜菌燒汁比較普通，個味有少少似KFC蘑菇飯個汁。烏冬有咬口，不過因為係放湯，撈埋醬油蛋，變得有啲稀。紫薯味道天然，青蘋果粒增加口感。茄子入味，面頭仲有啲木魚▪️慢煮黑毛豬配肉桂蘋果蓉🐷🍎｜蕎麥麵(冷)｜醬油蛋🥚｜青蘋果紫薯球🍏🍠｜日式大根黑毛豬同樣軟腍，蘋果蓉清甜，但就唔係好食到肉桂味，不過咁樣可能反而更夾。蕎麥麵唔沾蕎麥麵汁，淨係撈醬油蛋，味道更香濃。大根清甜冇渣▪️紅豆白玉(甜品) 🫘🍡白玉軟糯，紅豆蓉綿密，但偏甜少少🤏🏻日嚐📍紅磡明安街10號寶石戲院地下F號舖
▪️慢煮美國封門柳🐮｜稻庭烏冬(昆布木魚湯)｜醬油蛋🥚｜青蘋果紫薯球🍏🍠｜和風茄子🍆
封門柳約5成熟，食落軟腍，而且牛味濃郁，不過雜菌燒汁比較普通，個味有少少似KFC蘑菇飯個汁。烏冬有咬口，不過因為係放湯，撈埋醬油蛋，變得有啲稀。紫薯味道天然，青蘋果粒增加口感。茄子入味，面頭仲有啲木魚
▪️慢煮黑毛豬配肉桂蘋果蓉🐷🍎｜蕎麥麵(冷)｜醬油蛋🥚｜青蘋果紫薯球🍏🍠｜日式大根
黑毛豬同樣軟腍，蘋果蓉清甜，但就唔係好食到肉桂味，不過咁樣可能反而更夾。蕎麥麵唔沾蕎麥麵汁，淨係撈醬油蛋，味道更香濃。大根清甜冇渣
▪️紅豆白玉(甜品) 🫘🍡
白玉軟糯，紅豆蓉綿密，但偏甜少少🤏🏻
日嚐
📍紅磡明安街10號寶石戲院地下F號舖
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