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2017-05-27
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七時半入座，限時三小時，每人＄189，另收加一服務費。入座後先選餐，有ABC。A是普通海鮮蒸火鍋，BC是剌身龍蝦蒸火鍋 (唔係好記得)。選了不用加錢的A餐，夠食便好了。接著選湯底，有十六種可選，其中一款是粥底。由於家人不喜歡稠稠的感覺，沒有選粥底，選了香茜皮蛋及沙爹湯底。湯底非常足料，很多芫茜，非常香。店員先送上兩層海鮮，待湯滾後，便放上去蒸。十數分鐘後，便熟透。海鮮很新鮮，洗得乾淨，味道鮮甜。推薦蒜蓉元貝，十分鮮甜。第二層是這樣的，比較多粉絲。食完兩層都飽飽地。(Nooooo, 仲有甘多野未試!) 所以說粉絲不要吃太多!蒸完是這樣的。火鍋紙是食完海鮮才收的。雪花肥牛，很嫩，好食。還叫了很多，但吃很太專注，沒有拍照。青森黑豚肉片：花膠、豬潤、牛展：漏單飛魚籽香腸：好食，小朋友口味的人很喜歡鮮雞片：普通，沒有什麼特別魚豆腐、火炙芝心丸：同雪藏店買到的一樣，不能多吃會很飽蟹爪肉棒：好食，同日本的蟹柳一樣墨魚滑：好食魚皮餃：不太喜歡，菜肉水餃：不太喜歡，菜很大塊炸魚皮：間間火鍋店都一樣好食粟米：清甜生菜、娃娃菜：新鮮乾淨總結，食物新鮮乾淨，有質素。醬料多，有桂林辣椒醬、沙爹醬、XO醬等等。飲
入座後先選餐，有ABC。A是普通海鮮蒸火鍋，BC是剌身龍蝦蒸火鍋 (唔係好記得)。選了不用加錢的A餐，夠食便好了。
接著選湯底，有十六種可選，其中一款是粥底。由於家人不喜歡稠稠的感覺，沒有選粥底，選了香茜皮蛋及沙爹湯底。
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湯底非常足料，很多芫茜，非常香。
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第二層是這樣的，比較多粉絲。食完兩層都飽飽地。(Nooooo, 仲有甘多野未試!) 所以說粉絲不要吃太多!
蒸完是這樣的。
火鍋紙是食完海鮮才收的。
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雪花肥牛，很嫩，好食。
還叫了很多，但吃很太專注，沒有拍照。
青森黑豚肉片：
花膠、豬潤、牛展：漏單
飛魚籽香腸：好食，小朋友口味的人很喜歡
鮮雞片：普通，沒有什麼特別
魚豆腐、火炙芝心丸：同雪藏店買到的一樣，不能多吃會很飽
蟹爪肉棒：好食，同日本的蟹柳一樣
墨魚滑：好食
魚皮餃：不太喜歡，
菜肉水餃：不太喜歡，菜很大塊
炸魚皮：間間火鍋店都一樣好食
粟米：清甜
生菜、娃娃菜：新鮮乾淨
總結，食物新鮮乾淨，有質素。醬料多，有桂林辣椒醬、沙爹醬、XO醬等等。飲品尚算多，要甜的有康師傅、樂天芒果汁、蘆薈汁，還有啤酒等等。甜品就比較少，只有維記迷你雪米糍和雀巢雪糕杯，質素不高。很推薦
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