蒸氣火鍋的味道令人驚艷，每一口都散發著鮮美的精華。清湯底融合了多種香料，讓食材的鮮味得以充分釋放。海鮮鮮甜，肉類彈嫩，搭配新鮮蔬菜，口感層次分明。蒸汽的烹調方式保留了食材的原汁原味，不油膩，健康又美味。每次用餐都像是一場味覺的盛宴，讓人回味無窮。
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
用餐途径
堂食
蟹仙海鮮私房．蒸氣石碢 (環海大廈)
餐厅：
蟹仙海鮮私房．蒸氣石碢 (環海大廈)条款及细则：
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
Crab Fairy (Universal Mansion)
蟹仙海鮮私房．蒸氣石碢 (環海大廈)
