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2023-07-06
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這間豪華高質的裝潢很有氣派,像置身於日本一樣的居酒屋🇯🇵🍶位於旺角樓上舖,店內座位有不同選擇,有私隱度高的卡位,有觀看廚師煮食的吧桌。由日本直送的新鮮海鮮,全部放在客人面前任君選擇,一罐罐紅色蓋的原來是自家製梅酒,有特色之餘非常有誠意!沖繩海葡萄番茄沙律🥗蕃茄紅潤鮮甜,海葡萄清爽彈牙,咀嚼有清脆聲音,充滿水份,很適合作為前菜為夏天消暑解渴。北海道鮮帶子夾海膽🪸像漢堡包一樣把海膽夾在帶子中間,再加上鮮鹹味適中的魚子,整道菜帶出鮮甜海洋味,就如大海的味道刺激味蕾。特大虎蝦 🦐廚師把虎蝦烹調得金黃香脆,充滿炭燒的香味,香氣撲鼻。汁燒日本槍烏賊🦑原隻槍烏賊奉上,滿足感及視覺感一流,烏賊肉質彈牙,配上濃郁的醬汁令人一口接一口。活燒元貝🐚充滿牛油香的元貝帶出鮮味日本蠔《日之雪花》🦪🌸有專人的區域開蠔,確保食物在客人面前是新鮮無比的,鮮甜啖啖肉,肉厚肥美~自家釀梅酒🍶個人很喜歡梅酒的味道,酸酸甜甜又開胃,適合女生飲用,酒濃度亦高,梅香陣陣飄出,真材實料。
沖繩海葡萄番茄沙律🥗
蕃茄紅潤鮮甜,海葡萄清爽彈牙,咀嚼有清脆聲音,充滿水份,很適合作為前菜為夏天消暑解渴。
北海道鮮帶子夾海膽🪸
像漢堡包一樣把海膽夾在帶子中間,再加上鮮鹹味適中的魚子,整道菜帶出鮮甜海洋味,就如大海的味道刺激味蕾。
特大虎蝦 🦐
廚師把虎蝦烹調得金黃香脆,充滿炭燒的香味,香氣撲鼻。
汁燒日本槍烏賊🦑
原隻槍烏賊奉上,滿足感及視覺感一流,烏賊肉質彈牙,配上濃郁的醬汁令人一口接一口。
活燒元貝🐚
充滿牛油香的元貝帶出鮮味
日本蠔《日之雪花》🦪🌸
有專人的區域開蠔,確保食物在客人面前是新鮮無比的,鮮甜啖啖肉,肉厚肥美~
自家釀梅酒🍶
個人很喜歡梅酒的味道,酸酸甜甜又開胃,適合女生飲用,酒濃度亦高,梅香陣陣飄出,真材實料。
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