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2016-11-13
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每個人，不多不少都有貪新鮮的傾向；本週終於的起心肝換了手機，雖然有些不習慣，但新機確好用好玩！飲食方面，甜魔媽媽喜歡創意新點心，但也欣賞美味的懷舊菜式及點心。最近 國金軒 就推出了一系列新舊交匯的點心，非常驚艷！這是本週二的一頓 ladies lunch，除了三位靚女好友，剛放學的妹妹來了，4大1小一起於優美環境下，分享多款精緻點心，非常愉快。 要讚這裡點菜上菜速度很快，抵達後先帶妹妹去洗手間，回來之時檯上已有好幾款點心上檯，而當中不乏由懷舊點心變化而來的新驚喜～ 首先是 海參柚皮魚蓉扎 Bean Curd Sheet Rolls with Sea Cucumber, minced fish and pomelo peel ($66/2件)，柚皮是花功夫時間製作的懷舊菜式，那味道我不是很愛，但當配上海參、魚蓉，以及沾了蝦籽、鮮濃惹味的麵條，又是估不到的合拍，很好吃！ 另外 古法金蒜星斑腸粉 Steamed Rice Flour Rolls stuffed with Garoupa and Garlic ($78) 以嫩滑的腸粉，包裹同樣鮮嫩的星斑，以及一層軟滑好吃的腐皮，味道又是美
這是本週二的一頓 ladies lunch，除了三位靚女好友，剛放學的妹妹來了，4大1小一起於優美環境下，分享多款精緻點心，非常愉快。
要讚這裡點菜上菜速度很快，抵達後先帶妹妹去洗手間，回來之時檯上已有好幾款點心上檯，而當中不乏由懷舊點心變化而來的新驚喜～
首先是 海參柚皮魚蓉扎 Bean Curd Sheet Rolls with Sea Cucumber, minced fish and pomelo peel ($66/2件)，柚皮是花功夫時間製作的懷舊菜式，那味道我不是很愛，但當配上海參、魚蓉，以及沾了蝦籽、鮮濃惹味的麵條，又是估不到的合拍，很好吃！
海參柚皮魚蓉扎
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古法金蒜星斑腸粉
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松葉蟹芝心春卷
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紫薯百合菜苗餃
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喜歡吃牛肉球的，也可以試試新出 鮮茄湯浸牛肉球 Steamed Beef Meat Balls in Tomato Broth ($46)，鮮甜的茄湯取代了醋，與牛肉球起了微妙化學作用，十分有趣！
吃了多款新點心，也重溫了這裡最經典的 金箔筍尖蝦餃 Steamed Shrimp Dumplings topped with Gold Leaf ($66)：碩人的蝦餃皮薄多摺、飽滿漂亮，咬下去蝦隻鮮爽彈牙，加上適量筍尖，是每次來都必吃必點之選！
金箔筍尖蝦餃
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臨尾也點了份 魚湯鮮茄泡菠菜 Spinach in tomato and fish broth 清新平衡一下，順便補充更多纖維；很喜歡魚湯與鮮茄的配搭，加上份量甚多、嫩甜好吃的菠菜，令人吃個不停！
最後點了是日糖水的 合桃糊，出品又香又濃、非常合意，帶來無比滿足的結尾！
離開時，經過吊著不少水晶燈的大堂，不禁又開始期待聖誕節，一個充滿愛的節日的來臨... 期待下次再吃再聚！
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