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2024-03-19
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今天跟朋友到荃新天地，想吃點日式的但又不想太傳統，最後鎖定古今二，因為看到帶點新潮的菜單座位有餐廳內或外面有數張比較開揚，在落地大玻璃旁邊的桌子，可以看到商場外景點了幾款跟朋友分享著海鮮味噌湯：味噌湯是一道傳統的日本湯品，其中的味噌醬是由大豆發酵製成的。海鮮味噌湯則是將新鮮的海鮮(魚、蝦、貝類等)加入味噌湯中，為湯品增添了豐富的海鮮風味。作為一道開胃菜不錯呢炸雞芝士卷這道料理切好平放在碟上，飯內包裹著雞胸肉，芝士和蟹柳，然後鋪上脆脆片及淋上醬汁。芝士融化在炸雞肉中，為整道菜提供了濃郁的口感和香氣，而蟹柳則增添了額外的咀嚼感和海鮮風味。青龍卷 青龍卷是一道特色壽司卷，以炸蝦和牛油果為主要配料。炸蝦應該是先炸至酥脆，再捲入壽司卷中，而牛油果則切成薄片放在卷的頂部。本來應是鰻魚作主要配料，可惜朋友不吃，店員聽著便細心的提出可改成炸蝦呢。蝦肉和濃郁的牛油果，帶來了豐富的口感和層次感。古今日式煎餃：這些煎餃有一層酥脆的底部和多汁的內餡，內餡主要有豬肉，配上醬汁一起享用非常味美。自家玉子燒：這道料理的外觀看起來像是一塊鬆軟的蛋糕，但口感更為彈性。灑上蟹籽點綴同吃，十分配搭。帶點甜的味道，像是飯後甜
座位有餐廳內或外面有數張比較開揚，在落地大玻璃旁邊的桌子，可以看到商場外景
點了幾款跟朋友分享著
海鮮味噌湯：
味噌湯是一道傳統的日本湯品，其中的味噌醬是由大豆發酵製成的。海鮮味噌湯則是將新鮮的海鮮(魚、蝦、貝類等)加入味噌湯中，為湯品增添了豐富的海鮮風味。作為一道開胃菜不錯呢
炸雞芝士卷
這道料理切好平放在碟上，飯內包裹著雞胸肉，芝士和蟹柳，然後鋪上脆脆片及淋上醬汁。芝士融化在炸雞肉中，為整道菜提供了濃郁的口感和香氣，而蟹柳則增添了額外的咀嚼感和海鮮風味。
青龍卷
青龍卷是一道特色壽司卷，以炸蝦和牛油果為主要配料。炸蝦應該是先炸至酥脆，再捲入壽司卷中，而牛油果則切成薄片放在卷的頂部。本來應是鰻魚作主要配料，可惜朋友不吃，店員聽著便細心的提出可改成炸蝦呢。蝦肉和濃郁的牛油果，帶來了豐富的口感和層次感。
古今日式煎餃：
這些煎餃有一層酥脆的底部和多汁的內餡，內餡主要有豬肉，配上醬汁一起享用非常味美。
自家玉子燒：
這道料理的外觀看起來像是一塊鬆軟的蛋糕，但口感更為彈性。灑上蟹籽點綴同吃，十分配搭。帶點甜的味道，像是飯後甜品一樣，為這餐劃上完美句號
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