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2023-08-31
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✨EARLY DINNER MENUDIM SUM✨擔擔湯包, 黑松露蝦餃, 珍珠帶子餃擔擔湯包 皮薄多汁 肉餡鮮味 帶微辣 黑松露蝦餃 皮厚薄適中 蝦鮮 黑松露味香濃珍珠帶子餃 皮帶韌性 帶子鮮味彈牙✨黑椒和牛酥 & 椒蜆蜂巢芋角黑椒和牛酥 外層酥皮酥香鬆化 內餡飽滿 和牛粒軟腍 黑椒味道濃郁椒蜆蜂巢芋角 外層炸得鬆脆內餡惹味 配搭芋泥清香 唔錯MAIN COURSE✨塔香米椒和牛肉牛肉 肉質軟嫩 肉味香濃帶少少油脂 味道甘香 調味適中✨石燒大澳蝦醬唐生菜上枱熱辣辣 蝦醬蝦乾鹹香十足 配搭爽脆唐生菜 好惹味✨鹹魚帶子炒飯炒飯炒得乾爽 粒粒分明帶子彈牙 菜粒爽口 口感豐富✨蝦球炆伊麵蝦球鮮味爽彈 醬汁濃郁配伊麵好夾 另外有啲爽脆芽菜 增添多一份新爽感覺DESSERT✨腰果乳凍奶凍口感軟滑 帶濃濃腰果香仲食到腰果微粒粉狀質感 幾特別唔錯DRINK✨Lunar TravellerMocktail用左荔枝 菠蘿汁 椰青水同椰子果凍調製 配搭清新✨One Thousand Years of Song茉莉花茶配搭Gin酒 白桃 柚子 檸檬汁同新鮮蛋白等調製酒味唔會好濃 味道清香 夠清爽總結：食物
DIM SUM
✨擔擔湯包, 黑松露蝦餃, 珍珠帶子餃
擔擔湯包 皮薄多汁 肉餡鮮味 帶微辣
黑松露蝦餃 皮厚薄適中 蝦鮮 黑松露味香濃
珍珠帶子餃 皮帶韌性 帶子鮮味彈牙
✨黑椒和牛酥 & 椒蜆蜂巢芋角
黑椒和牛酥 外層酥皮酥香鬆化
內餡飽滿 和牛粒軟腍 黑椒味道濃郁
椒蜆蜂巢芋角 外層炸得鬆脆
內餡惹味 配搭芋泥清香 唔錯
MAIN COURSE
✨塔香米椒和牛肉
牛肉 肉質軟嫩 肉味香濃
帶少少油脂 味道甘香 調味適中
✨石燒大澳蝦醬唐生菜
上枱熱辣辣 蝦醬蝦乾鹹香十足
配搭爽脆唐生菜 好惹味
✨鹹魚帶子炒飯
炒飯炒得乾爽 粒粒分明
帶子彈牙 菜粒爽口 口感豐富
✨蝦球炆伊麵
蝦球鮮味爽彈 醬汁濃郁
配伊麵好夾 另外有啲爽脆芽菜
增添多一份新爽感覺
DESSERT
✨腰果乳凍
奶凍口感軟滑 帶濃濃腰果香
仲食到腰果微粒粉狀質感 幾特別唔錯
DRINK✨Lunar Traveller
Mocktail用左荔枝 菠蘿汁 椰青水
同椰子果凍調製 配搭清新
✨One Thousand Years of Song
茉莉花茶配搭Gin酒 白桃 柚子
檸檬汁同新鮮蛋白等調製
酒味唔會好濃 味道清香 夠清爽
總結：食物唔錯 賣相精緻 配搭特別
環境唔錯 裝修有格調 服務唔錯
價錢可以 套餐性價比幾高 可以一試
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