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2023-05-03
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位於旺角樓上呢間越南餐廳, 裝修型格休閑, 用霓虹燈牌為裝飾，, 環境乾淨, 舒服。佢唔同傳統越南菜式, 佢係玩𝚏𝚞𝚜𝚒𝚘𝚗的。班蘭龍眼茶 - $25這款是店家特色飲品, 而且各具特色! 佢用玻璃小瓶裝著, 店員會比埋一杯冰你, 可直接飲或加冰塊飲。飲落好香班蘭味, 少少龍眼肉味, 清清地, 唔太甜, 好潤喉, 好舒服。 👍🏻👍🏻香茅青蘋果茶 - $25清清地, 唔太甜, 微甜好清新, 香茅, 青蘋果味唔太突出。惹火上身鹹檸豬頸肉 - $70呢個係打卡小吃, 上枱後, 店員先用火槍燒一燒, 點著上面一張特製紙, 一瞬間火光🔥熊熊, 唔怪得知叫惹火上身🤣🤣。呢個豬頸肉🥩肥瘦啱啱好, 好有焦香味, 入口好冧腍, 加啲青檸汁喺上面, 再點埋個嘅特色辣🌶️醬, 配埋旁邊嘅燒菠蘿食, 可去埋油膩。NVM 咖啡骨 - $78這個賣相造型特別, 其實是豬軟骨來的。上面有一大舊棉花糖☁️, 然後將咖啡倒入去, 令棉花糖慢慢融化, 連同咖啡融入成醬汁嘅一部份。入面豬軟骨, 入口帶有棉花糖同埋咖啡嘅香甜味, 咬落質感十分軟。看著慢慢融化的味道很香。豬軟骨肉質很腍身, 成個味道係微甜中帶咖啡香味。差不多一尺蝦
班蘭龍眼茶 - $25
這款是店家特色飲品, 而且各具特色! 佢用玻璃小瓶裝著, 店員會比埋一杯冰你, 可直接飲或加冰塊飲。飲落好香班蘭味, 少少龍眼肉味, 清清地, 唔太甜, 好潤喉, 好舒服。 👍🏻👍🏻
香茅青蘋果茶 - $25
清清地, 唔太甜, 微甜好清新, 香茅, 青蘋果味唔太突出。
惹火上身鹹檸豬頸肉 - $70
呢個係打卡小吃, 上枱後, 店員先用火槍燒一燒, 點著上面一張特製紙, 一瞬間火光🔥熊熊, 唔怪得知叫惹火上身🤣🤣。呢個豬頸肉🥩肥瘦啱啱好, 好有焦香味, 入口好冧腍, 加啲青檸汁喺上面, 再點埋個嘅特色辣🌶️醬, 配埋旁邊嘅燒菠蘿食, 可去埋油膩。
NVM 咖啡骨 - $78
這個賣相造型特別, 其實是豬軟骨來的。上面有一大舊棉花糖☁️, 然後將咖啡倒入去, 令棉花糖慢慢融化, 連同咖啡融入成醬汁嘅一部份。入面豬軟骨, 入口帶有棉花糖同埋咖啡嘅香甜味, 咬落質感十分軟。看著慢慢融化的味道很香。豬軟骨肉質很腍身, 成個味道係微甜中帶咖啡香味。
差不多一尺蝦 HKD$138
大虎蝦🦐真的很大隻, 係超巨形, 而且味道很香, 上面仲鋪滿香脆嘅炸芋絲, 蝦肉鮮味彈牙, 蝦頭仲有好多膏。蝦肉肉質較厚身, 口感彈牙爽口鮮味。微辣醬汁味濃郁不咸, 好有越南風味。
Shake Shake雞軟骨 $58
炸到脆香嘅雞軟骨連埋炸蒜同金不換預先放入紙袋入面, 加入辣椒粉同青檸汁, 搖勻之後倒上碟再品嚐, 呢個真係一個好惹味嘅小食呀!
順化麻辣鴨血金邊粉 - $75
金邊粉🍜配麻辣湯, 味道濃郁, 但唔算好辣, 金邊粉爽滑, 有牛丸, 扎肉, 鴨血, 芽菜。鴨血都爽口。
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