Shanshan321
新派潮州菜
Shanshan321
等级4
2025-11-18
172 瀏覽
關注
今日黎到荃灣新派潮粵菜餐廳 「自己人」食飯,餐廳設計時尚、座位寬敞,佢仲將傳統潮粵菜同創新元素融合得好好,由前菜到甜品都美味又精緻😍

🦪潮汕蠔仔烙
外層煎得香脆,蠔仔肉質飽滿, 整體咬落仲有少少煙韌口感

🥟 佛跳牆灌湯餃
餃子皮薄而有彈性,入面餡料豐富,吸滿佛跳牆精華

🐓 酒醉走地雞
文昌雞雞肉嫩滑,酒香滲透得恰到好處,入口清爽又帶微微甘香

🍲 煙燻豆腐
豆腐煙燻味濃郁,配埋煙肉、蜆同蝦肉,夠晒鮮香十足

🍖 冰鎮咕嚕肉
外皮炸得金黃香脆,肉質軟嫩,酸甜汁清爽, 冰鎮處理令口感更清涼爽快

🥬 豆漿蟹肉蕃薯葉苗
豆漿清香同蟹肉鮮甜融合,蕃薯葉苗嫩滑爽口

🦐 抱抱蝦餃
造型超可愛,蝦肉爽口彈牙,皮薄晶瑩

🐻 熊仔朱古力包
造型萌爆! 朱古力香濃,包皮軟綿,咬落仲有爆漿感覺,甜而不膩

⛰️ 老香黃雪山包
外層酥脆,內餡叉燒香氣撲鼻,包皮軟綿香甜

🐟 金魚戲水(湯蝦餃)
造型精緻可愛,好似金魚游水咁。蝦肉鮮甜爽口,配上鮮美高湯,色香味俱全

🕊️ 潮汕滷水炸乳鴿
外皮炸得香脆,鴿肉嫩滑多汁,滷水香氣滲透每一口

🍄 羊肚菌燉螺頭湯
湯頭清甜,羊肚菌香氣濃郁,螺頭爽口有咬感

🌸 蟲草花紅棗燉烏雞湯
溫潤滋養,蟲草花同紅棗嘅甜香滲入烏雞,湯色清澈

🍵 手打鴨屎檸檬烏龍
茶香清新,檸檬酸香平衡
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
評分
4
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食