更多
2019-10-12
160 浏览
一早同朋友約好左黎呢度食片皮鴨,期待已久!呢度裝修幾靚,仲有室外位置,可以望住維港食飯好正👍🏻馳名片皮鴨另外仲有幾多新派款式,與其他普通中菜好唔同, 令到好多餸都好想食。師父即場片皮鴨片皮鴨,唔好睇佢外表好普通,其實呢3個唔同部位, 包括鴨皮、鴨胸、鴨腿,配上唔同醬汁一齊食,好特別。 最有驚喜是鴨皮,因為配上海鮮醬+爆炸糖! 係爆炸糖, 第一次搭配, 感覺好特別,中和了本身皮的油膩感覺! 另外鴨腿可以包春卷皮配上蔥、青瓜、山楂,因為山楂味道帶酸甜,好似點海鮮醬, 但可以中和油份,食完一d 都唔會濟。花膠櫻花蝦海味籠仔飯 - 由於海鮮味道滲哂入飯, 好香好入味,而且好足料好多海鮮! 金銀蛋浸萵荀 - 萵荀好爽口,連肉碎、 蛋一齊食好好味,份量都頗大的。我最鍾意係呢個名為金沙海皇扒白玉, 本來以為金沙一定會係炸的,點知唔係炸的👍🏻無咁熱氣。 上面金沙加上帶子粒,連豆腐一齊食, 重蛋黃味又因豆腐而變得好滑好好味呀👍🏻👍🏻👍🏻😋😋最後食個甜品紫薯燕窩蒸蛋白, 俾個名吸引左,食完一定好靚🥰 蛋白好滑,唔會過甜, 仲有燕窩份量幾多架❤️紫薯係比較新穎, 但搭配起黎都幾夾。
呢度裝修幾靚,仲有室外位置,可以望住維港食飯好正👍🏻
馳名片皮鴨
另外仲有幾多新派款式,與其他普通中菜好唔同, 令到好多餸都好想食。
師父即場片皮鴨
片皮鴨,唔好睇佢外表好普通,其實呢3個唔同部位, 包括鴨皮、鴨胸、鴨腿,配上唔同醬汁一齊食,好特別。 最有驚喜是鴨皮,因為配上海鮮醬+爆炸糖! 係爆炸糖, 第一次搭配, 感覺好特別,中和了本身皮的油膩感覺! 另外鴨腿可以包春卷皮配上蔥、青瓜、山楂,因為山楂味道帶酸甜,好似點海鮮醬, 但可以中和油份,食完一d 都唔會濟。
花膠櫻花蝦海味籠仔飯 - 由於海鮮味道滲哂入飯, 好香好入味,而且好足料好多海鮮!
金銀蛋浸萵荀 - 萵荀好爽口,連肉碎、 蛋一齊食好好味,份量都頗大的。
我最鍾意係呢個名為金沙海皇扒白玉, 本來以為金沙一定會係炸的,點知唔係炸的👍🏻無咁熱氣。 上面金沙加上帶子粒,連豆腐一齊食, 重蛋黃味又因豆腐而變得好滑好好味呀👍🏻👍🏻👍🏻😋😋
最後食個甜品紫薯燕窩蒸蛋白, 俾個名吸引左,食完一定好靚🥰 蛋白好滑,唔會過甜, 仲有燕窩份量幾多架❤️紫薯係比較新穎, 但搭配起黎都幾夾。
张贴