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餐厅: Dim Sum Library
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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Dim Sum Library 主打新派點心,揉合中式食材同埋西式手法創造出道道fusion菜式。佢近期亦都推出左期間限定嘅五色蝦餃系列,賣相精緻☺️。餐廳嘅定價比較進取,食物質素平平🙈,不過勝在環境寬敞,而且裝修低調奢華,好有格調,坐得幾舒服,同埋點心可以按件數叫,所以大家都可以一訪。------------------------------紅菜頭野菌餃【7.25/10】$62/3pc餃子嘅皮infuse左紅菜頭,所以呈現出鮮紅色,不過就冇紅菜頭味,而野菌嘅味道則就十分突出,而且好鮮甜有咬口,整體黎講幾好食😋。------------------------------香蔥黑毛豬腸粉【6.25/10】$88黑毛豬叉燒比較乾柴🧐,而且欠缺蜜糖味。香蔥味道唔突出,不過好在腸粉尚算滑溜,點埋鼓油食味道正常。------------------------------黑蒜燒賣【6.75/10】$68/4pc黑蒜味道偏甜,但係欠缺蒜味。燒賣蓉以豬肉同蝦肉製成🍤,肉質彈牙並且富有肉汁。------------------------------松茸冬菇包【6/10】$62/3pc包體仿冬菇造型好
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Dim Sum Library 主打新派點心,揉合中式食材同埋西式手法創造出道道fusion菜式。佢近期亦都推出左期間限定嘅五色蝦餃系列,賣相精緻☺️。

餐廳嘅定價比較進取,食物質素平平🙈,不過勝在環境寬敞,而且裝修低調奢華,好有格調,坐得幾舒服,同埋點心可以按件數叫,所以大家都可以一訪。

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紅菜頭野菌餃【7.25/10】$62/3pc

餃子嘅皮infuse左紅菜頭,所以呈現出鮮紅色,不過就冇紅菜頭味,而野菌嘅味道則就十分突出,而且好鮮甜有咬口,整體黎講幾好食😋。
紅菜頭野菌餃
$62
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香蔥黑毛豬腸粉【6.25/10】$88

黑毛豬叉燒比較乾柴🧐,而且欠缺蜜糖味。香蔥味道唔突出,不過好在腸粉尚算滑溜,點埋鼓油食味道正常。
香蔥黑毛豬腸粉
$62
28 浏览
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黑蒜燒賣【6.75/10】$68/4pc

黑蒜味道偏甜,但係欠缺蒜味。燒賣蓉以豬肉同蝦肉製成🍤,肉質彈牙並且富有肉汁。
黑蒜燒賣
$68
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黑蒜燒賣
$68
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松茸冬菇包【6/10】$62/3pc

包體仿冬菇造型好可愛,不過比較乾身,冇麵粉香,好在裡面嘅冬菇餡菇味濃郁,不過小編覺得呢個配搭唔係好夾🤨。
松茸冬菇包
$62
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薑蔥撈麵【5.75/10】$108

撈麵蔥油份量好少,所以十分乾身,冇乜蔥香之餘成個麵都好寡。
薑蔥撈麵
$108
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價錢 🌕🌗🌑🌑🌑
味道 🌕🌕🌕🌑🌑
服務 🌕🌕🌕🌕🌑
環境 🌕🌕🌕🌕🌑
回頭指數 🌕🌑🌑🌑🌑
薑蔥撈麵
$108
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紅菜頭野菌餃
$ 62