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2021-09-15
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Dim Sum Library 主打新派點心，揉合中式食材同埋西式手法創造出道道fusion菜式。佢近期亦都推出左期間限定嘅五色蝦餃系列，賣相精緻☺️。餐廳嘅定價比較進取，食物質素平平🙈，不過勝在環境寬敞，而且裝修低調奢華，好有格調，坐得幾舒服，同埋點心可以按件數叫，所以大家都可以一訪。------------------------------紅菜頭野菌餃【7.25/10】$62/3pc餃子嘅皮infuse左紅菜頭，所以呈現出鮮紅色，不過就冇紅菜頭味，而野菌嘅味道則就十分突出，而且好鮮甜有咬口，整體黎講幾好食😋。------------------------------香蔥黑毛豬腸粉【6.25/10】$88黑毛豬叉燒比較乾柴🧐，而且欠缺蜜糖味。香蔥味道唔突出，不過好在腸粉尚算滑溜，點埋鼓油食味道正常。------------------------------黑蒜燒賣【6.75/10】$68/4pc黑蒜味道偏甜，但係欠缺蒜味。燒賣蓉以豬肉同蝦肉製成🍤，肉質彈牙並且富有肉汁。------------------------------松茸冬菇包【6/10】$62/3pc包體仿冬菇造型好
餐廳嘅定價比較進取，食物質素平平🙈，不過勝在環境寬敞，而且裝修低調奢華，好有格調，坐得幾舒服，同埋點心可以按件數叫，所以大家都可以一訪。
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紅菜頭野菌餃【7.25/10】$62/3pc
餃子嘅皮infuse左紅菜頭，所以呈現出鮮紅色，不過就冇紅菜頭味，而野菌嘅味道則就十分突出，而且好鮮甜有咬口，整體黎講幾好食😋。
紅菜頭野菌餃
$62
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香蔥黑毛豬腸粉【6.25/10】$88
黑毛豬叉燒比較乾柴🧐，而且欠缺蜜糖味。香蔥味道唔突出，不過好在腸粉尚算滑溜，點埋鼓油食味道正常。
香蔥黑毛豬腸粉
$62
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黑蒜燒賣【6.75/10】$68/4pc
黑蒜味道偏甜，但係欠缺蒜味。燒賣蓉以豬肉同蝦肉製成🍤，肉質彈牙並且富有肉汁。
黑蒜燒賣
$68
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黑蒜燒賣
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松茸冬菇包【6/10】$62/3pc
包體仿冬菇造型好可愛，不過比較乾身，冇麵粉香，好在裡面嘅冬菇餡菇味濃郁，不過小編覺得呢個配搭唔係好夾🤨。
松茸冬菇包
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薑蔥撈麵【5.75/10】$108
撈麵蔥油份量好少，所以十分乾身，冇乜蔥香之餘成個麵都好寡。
薑蔥撈麵
$108
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價錢 🌕🌗🌑🌑🌑
味道 🌕🌕🌕🌑🌑
服務 🌕🌕🌕🌕🌑
環境 🌕🌕🌕🌕🌑
回頭指數 🌕🌑🌑🌑🌑
薑蔥撈麵
$108
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