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2019-02-11
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新年期間，食好野，靚景美食，環境味道，一樣都不能少。今餐就有食神了，我地在尖沙咀海傍六公館享受左一個舒適而美味的晚餐。我地一早book左位，去到時傍晚華燈初上，海傍風景令人心情大好，我仲專門行出去影左幾張相，餐廳分為室外同室內區，我地坐左響入室內區近窗的位置，環境真系一極棒呢！室內的枱凳展現現代華麗氣息，整個布局豪華時尚而有空間感，坐得舒適。也有沙發卡位，無論系大家庭還是小家庭都可以樂也融融，圍坐在一起享用美食。餐具極具中國特色，青花瓷碟大方得體，餐具都乾淨令人放心。開胃小菜系免費贈送，服務人員態度親切，不時為我們介紹菜式，不愧系一間高級的食肆。一坐低，侍應就招呼我地飲野，好熱情，我地揀左麥茶，麥香撲鼻，十分養胃，暖暖地飲落好舒服，茶具都賞心悅目。蔥油白雲☁️帶子炒飯好有驚喜！翠綠色米飯脆脆的口感溶入在蛋白湯底里，色香味俱全吖👍👍👍👍好特別的口感，份量也不俗，呢款主食真的很不錯，食出炒飯新意思，不是在規規矩矩的炒飯概念里，而是將炒飯同泡飯相結合，而又不是泡飯，爽脆的口感可以持續好耐，直到在口中同嫩滑的蛋白碰撞，伴有帶子粒，令我地連連贊好！鴛鴦蝦球，系由兩種口味的蝦球組成，一種系黃金咸蛋黃
新年期間，食好野，靚景美食，環境味道，一樣都不能少。今餐就有食神了，我地在尖沙咀海傍六公館享受左一個舒適而美味的晚餐。
我地一早book左位，去到時傍晚華燈初上，海傍風景令人心情大好，我仲專門行出去影左幾張相，餐廳分為室外同室內區，我地坐左響入室內區近窗的位置，環境真系一極棒呢！
室內的枱凳展現現代華麗氣息，整個布局豪華時尚而有空間感，坐得舒適。
也有沙發卡位，無論系大家庭還是小家庭都可以樂也融融，圍坐在一起享用美食。
餐具極具中國特色，青花瓷碟大方得體，餐具都乾淨令人放心。
開胃小菜系免費贈送，服務人員態度親切，不時為我們介紹菜式，不愧系一間高級的食肆。
一坐低，侍應就招呼我地飲野，好熱情，我地揀左麥茶，麥香撲鼻，十分養胃，暖暖地飲落好舒服，茶具都賞心悅目。
蔥油白雲☁️帶子炒飯好有驚喜！翠綠色米飯脆脆的口感溶入在蛋白湯底里，色香味俱全吖👍👍👍👍
好特別的口感，份量也不俗，呢款主食真的很不錯，食出炒飯新意思，不是在規規矩矩的炒飯概念里，而是將炒飯同泡飯相結合，而又不是泡飯，爽脆的口感可以持續好耐，直到在口中同嫩滑的蛋白碰撞，伴有帶子粒，令我地連連贊好！
鴛鴦蝦球，系由兩種口味的蝦球組成，一種系黃金咸蛋黃蝦球，一種系芥末蝦球。
蝦球十分高質，超大粒，蝦肉飽滿肥美，咬落口啖啖肉，十分彈牙飽滿。
黃金咸蛋黃超級邪惡！師傅手工好了得，令咸蛋黃咸香而不膩，包住蝦球恰到好處！
另一種芥末醬味都唔輸蝕！入口即化既芥末醬超級惹味！
西班牙蜜汁黑豚叉燒，蜜汁到位，成舊叉燒肥瘦適中，入口即化，好冧好香！
柚子黑鱈魚件，雖然擺盤有所欠缺，但食物質素同料理的獨特口味絕對要贊！
鱈魚我就食得多，但好似昵味就第一次食，柚子酸咪咪的fresh 氣息同嫩滑的鱈魚可以咁match 。
中式的傳統加西式的fusion，成餐飯都感受得到大師傳的精湛手工！
味道一流，食過翻尋味！
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