盛記粥麵

营业中

休息中

朋友整完牙，牙齒只能吃一些清淡較軟的食物，於是提議是日去粥店吃。本來對粥店的餐牌飲食種類沒有抱有期望，反而又有些許驚喜。這兒不只有一般的腸粉粥品食，還有牛什蔬菜面飯及特色飲品喝呢！是粥和粉面店的合體。盛記招牌雲吞麵雲吞麵面質爽脆，雲吞細細粒但口味不欺場，豬肉多，和蝦比例恰好，不帶肉腥，有明顯的胡椒味，正好一口一粒。鮮蝦腸粉餐布拉腸粉的粉皮質地沒過厚，豉油份量剛好，蝦肉和韮黃爽口，大件滿足啖啖肉，十分新鮮，腸粉豉油不過咸，沒掩過蝦的原味。淨鮮蝦水餃🥟餃皮滑溜溜，木耳有咬口，豬肉不死實，加了量不少且好大隻的彈牙蝦肉，味道高過預期。蘿蔔柱候牛腩份量真材實料，是我喜歡的正方牛腩，沒有一點肥膏，牛味濃，肉質軟糯。蘿蔔甜無渣，吸收了柱候腩汁，十分入味。菜心莖粗葉綠，加上蠔油，簡單卻健康滋味。熱招牌薏米水一上桌，陣陣姜香，夠軀寒。清新不過甜，薏米又美白。養顏桑寄生蛋茶甜甜的，幾特別，似龜苓膏味，感覺既養生又補血。食後感：區位好，坐位舒服，自成一各。