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2025-06-03
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位於銅鑼灣新寧道的「正潮樓」，係一間主打正宗潮州菜的餐廳，店內裝修雅緻舒適。當晚點咗佢哋嘅二人特惠套餐，當中包括小食、兩款招牌菜及潮菜六選三滷水鵝三寶鵝三寶包括：鵝肉、鵝肝及鵝掌，滷得都幾入味，唔會太鹹👍🏻最底下有滷水豆腐墊底，好味道金不換炒蟹原隻蟹加入九層塔、蒜片、薑蔥及紅椒等等一齊炒香，香口美味～蟹肉新鮮甜美；蟹蓋有唔少蟹膏，正呀！最底下有輕輕煎過的潮州伊麵，吸收晒炒蟹嘅香氣及精華牛肉炒芥蘭芥蘭新鮮翠綠，口感爽脆，健康美味。配上潮式沙嗲牛肉片，香軟啖啖肉汕頭煎蠔烙經典潮州菜汕頭煎蠔烙，加咗唔少珍珠蠔，用料充足，充滿鮮味，口感微微煙韌，蛋邊位煎得好香口！可以配上胡椒及魚露一齊食用，增添鮮味芋頭炒香飯份量足夠2-3人分享～炒飯粒粒分明有米香，炒得乾身唔油膩！加咗芋頭、冬菇、蝦米及蔥花等等一齊炒，芋頭粉粉軟軟的，味道同口感都好豐富呢
滷水鵝三寶
鵝三寶包括：鵝肉、鵝肝及鵝掌，滷得都幾入味，唔會太鹹👍🏻最底下有滷水豆腐墊底，好味道
金不換炒蟹
原隻蟹加入九層塔、蒜片、薑蔥及紅椒等等一齊炒香，香口美味～蟹肉新鮮甜美；蟹蓋有唔少蟹膏，正呀！最底下有輕輕煎過的潮州伊麵，吸收晒炒蟹嘅香氣及精華
牛肉炒芥蘭
芥蘭新鮮翠綠，口感爽脆，健康美味。配上潮式沙嗲牛肉片，香軟啖啖肉
汕頭煎蠔烙
經典潮州菜汕頭煎蠔烙，加咗唔少珍珠蠔，用料充足，充滿鮮味，口感微微煙韌，蛋邊位煎得好香口！可以配上胡椒及魚露一齊食用，增添鮮味
芋頭炒香飯
份量足夠2-3人分享～炒飯粒粒分明有米香，炒得乾身唔油膩！加咗芋頭、冬菇、蝦米及蔥花等等一齊炒，芋頭粉粉軟軟的，味道同口感都好豐富呢
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