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2021-10-12
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今次選了萬豪酒店的2021住宿優惠，除了入住酒店房間一晚外，還有與房價相等的餐飲消費額，感覺划算，吃了一頓自助晚餐後還有餘額，所以翌日中午就點了萬豪中菜廳的room service。由點餐至送到房間，雖然比餐廳原定的時間遲了，但還好食物送到時仍熱辣辣，而且衞生方面理想，食物都有蓋好。昨晚吃了自助餐，所以中午時不太餓，所以只點了竹笙蝦蝦球煎脆麵、生拆蟹肉燴素翅、萬豪明蝦餃和蟹皇燒賣滋嚐一下。竹笙蝦球煎脆麵 ⭐⭐⭐⭐(5⭐最高)通常走高檔路線的中菜都很“精緻”，想不到都有四塊麵餅，份量正常。脆麵餅炸得香脆，不會過硬，而且它採用的麵條較幼，所以麵餅更易被咬碎，口感比較細膩，完全不口。餸料方面，大蝦確實大隻肉厚，口感爽彈，帶鮮味，另有紅蘿蔔片、冬菇片和竹笙當配料，份量頗足；芡汁不會太稠，吃起來清爽又不太濃味，算是不錯，如果醬汁份量多點會更完美。生拆蟹肉燴素翅⭐⭐⭐⭐素翅口感清爽，沒飲宴的翅品般稠身，稍微減少飽膩感，調味亦適中。另外餸料頗多，蟹肉帶點蟹鮮味，整體不錯！萬豪明蝦餃⭐⭐賣相不錯，蝦肉爽口，調味不錯，但略嫌外皮未夠薄，以這個價格來說，水準未及預期，整體一般。蟹皇燒賣⭐⭐賣相不錯，但內
由點餐至送到房間，雖然比餐廳原定的時間遲了，但還好食物送到時仍熱辣辣，而且衞生方面理想，食物都有蓋好。
昨晚吃了自助餐，所以中午時不太餓，所以只點了竹笙蝦蝦球煎脆麵、生拆蟹肉燴素翅、萬豪明蝦餃和蟹皇燒賣滋嚐一下。
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竹笙蝦球煎脆麵 ⭐⭐⭐⭐
(5⭐最高)
通常走高檔路線的中菜都很“精緻”，想不到都有四塊麵餅，份量正常。
脆麵餅炸得香脆，不會過硬，而且它採用的麵條較幼，所以麵餅更易被咬碎，口感比較細膩，完全不口。
餸料方面，大蝦確實大隻肉厚，口感爽彈，帶鮮味，另有紅蘿蔔片、冬菇片和竹笙當配料，份量頗足；芡汁不會太稠，吃起來清爽又不太濃味，算是不錯，如果醬汁份量多點會更完美。
生拆蟹肉燴素翅⭐⭐⭐⭐
素翅口感清爽，沒飲宴的翅品般稠身，稍微減少飽膩感，調味亦適中。另外餸料頗多，蟹肉帶點蟹鮮味，整體不錯！
萬豪明蝦餃⭐⭐
賣相不錯，蝦肉爽口，調味不錯，但略嫌外皮未夠薄，以這個價格來說，水準未及預期，整體一般。
蟹皇燒賣⭐⭐
賣相不錯，但內餡調味稍淡，肥肉比例較多，味道和口感一般，不及一般酒樓哦！
以是次體驗來說，點心水準比較一般，反而脆麵和翅品水準不錯，食物連加一服務費原價大約$700多元，扣除餐飲消費額後大概要補約$200多元，如果正價食，其實頗貴，所以，體驗過就好。
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