明廚

這次是和家人來的，感覺非常不錯。我們點了「香港火焰奄仔蟹」，這道菜的火焰效果非常吸睛，蟹膏如同鹹蛋黃一般，口感豐富，既有視覺上的享受，也有味覺上的滿足。而「二十年陳釀瀨尿蝦」則是一道琥珀色的醉釀冷盤，整隻瀨尿蝦切成段，搭配黃瓜片作為襯底，7成熟的蝦膏鮮美無比，讓人回味無窮。性價比方面，雖然價格稍高，但整體體驗個人覺得已經值回票價了。家人也特別滿意，都說這次的用餐體驗很棒。下次還會帶朋友來嘗嘗，真心推薦給大家！