竹麓拉麵

中環街市內宜家愈來愈多食肆，有不同的菜式。今日揀左食日式拉麵。這間竹麓拉麵沒有自己的座位，要先行在附近找個座位先。

他們的拉麵賣相很不錯。

點了他們人氣最高的和牛鹽風拉麵，湯底使用日本產的牛筋慢火煮熬，看似清淡，但飲落卻有濃厚的牛肉風味。幼身的拉麵搭配鹿兒島的A5 福永和牛牛肋肉，肉味濃而嫩滑，油花均勻。

另外名古屋雞白湯拉麵，金黃色的雞湯底濃厚清甜，配上健康的慢煮雞胸肉。

他們亦有小食提供，黑豚肉餃子及唐揚雞翼都值得推介。兩者都是金黃香脆。